Selv om det ikke er en fastlagt definisjon for "superfoods", rapporterer University of California ved Davis College of Agricultural and Environmental Sciences at begrepet brukes til matvarer med helsemessige fordeler utover grunnleggende ernæring. For eksempel inneholder mange superfoods generelt store konsentrasjoner av vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan bidra til å bekjempe kreft eller redusere risikoen for hjertesykdom. Hvis du er på en diett, kan du være nysgjerrig på hvilke superfoods som kan gi helsemessige fordeler og støtte ditt vekttap.
nøtter
Dr. Jonny Bowden, PhD og Clinical Nutrition Specialist, forklarer at selv om nøtter er høyt i kalorier, er de også veldig høye i helsemessige umettede fettstoffer som kan forhindre hjertesykdom og senke kolesterolet. Mandler, valnøtter, pecannøtter, peanøtter og macadamia nøtter er alle gode valg. Nyt dem i moderasjon 5 oz. av nøtter i uka er en rimelig mengde.
guava
Guava er en velsmakende tropisk frukt som kan støtte dine vekttapsmål. Guava er et superfood som inneholder mer lycopen enn noe annet mat eller frukt per porsjon. Lycopen er en kraftig anticancer antioksidant. En kopp guava har 8 g fiber som vil bidra til å holde blodsukkeret stabilt og holde kroppen fra å slippe insulin, som kan lagre fett.
blåbær
Blåbær er kanskje den første maten som kommer til å tenke når "superfoods" diskuteres. Det amerikanske rådet på trening anbefaler blåbær fordi de har lite kalorier; 50 bær har omtrent 40 kalorier. Blåbær inneholder en rekke antioksidanter og kan være spesielt nyttig for å forhindre kognitiv tilbakegang fra sykdommer som Alzheimers og Parkinsons i henhold til "The 150 Healthiest Foods on Earth" av Dr. Jonny Bowden.
Spinat
Spinat kan betraktes som en superfood fordi den også er ekstremt lav i kalorier - 7 kalorier per kopp - og er fullpakket med vitaminer som vitamin A, C og K. Spinat er også en god kilde til kalsium, jern og antioxidantforbindelser som som neoxanthin, som forårsaker prostatakreftceller til selvdestruksjon, ifølge Dr. Bowden.
kål
Kale er en grønn grønnsak som er undervurdert og brukes vanligvis bare som ingrediens for salater. Kale er imidlertid et ernæringsmessig kraftverk og har mer "oksygenradikal absorbanskapasitet" enn noen annen mat i henhold til "The 150 Healthiest Foods." Kale er med andre ord mest effektive mat for å ødelegge frie radikaler som kan skade din DNA og forårsake oksidativt stress.
egg
Dr. Bowden anbefaler at du spiser egg hvis du prøver å gå ned i vekt. Ikke bare er de en god kilde til protein, men de inneholder også høye mengder lutein, som støtter øyes helse og kolin, som støtter din kognitive funksjon. Egghviter er en utmerket diettmat, men de fleste vitaminer og mineraler er som vitamin D, jern og folat finnes i eggeplommen, ikke den hvite.
bønner
Bønner, spesielt røde nyrebønner, er et superfood som vil støtte dine diettplaner. Bønner er lastet med fiber, noe som vil bidra til å dempe din appetitt og holde blodsukkernivået stabilt. Ifølge Dr. Bowden er røde bønner og nyrebønner spesielt lastet med fytokjemikalier som diosgenin som kan forhindre kreft ved å hemme kreftceller før de multipliserer.
Grapefrukt
Grapefrukt er en av de beste vekttap superfoods. En middels grapefrukt eller en halv grapefrukt har bare ca 40 kalorier og er lastet med vitamin C, vitamin A, magnesium, kalsium og fytosteroler. En ukjent mekanisme i grapefrukt kan forbedre din insulinresistens, noe som vil hjelpe deg å miste vekt, ifølge forskere på Scripps Clinic i San Diego, California.
bringebær
Hindbær er et superfood som hjelper deg med å gå ned i vekt fordi de er ekstremt høye i fiber. Hindbær inneholder 8 g kostfiber per kopp - mer enn noen annen bærfrukt. Dr. Bowden bemerker at bringebær inneholder et stoff som heter "ellaginsyre", som kan hemme veksten av svulster forårsaket av visse kreftfremkallende stoffer.
sardiner
All type fisk er "diettvennlig", men Dr. Jonny Bowden anbefaler sardiner som kostholds superfood. Sardiner er lastet med omega-3 fettsyrer, som kan senke kolesterolet og andre risikofaktorer for hjertesykdom. En rekke sardiner gir deg over 150 prosent din daglige verdi for vitamin B-12. Dr. Bowden forklarer at sardiner er "lite på næringskjeden" og ikke bærer risikoen for kvikksølvforurensning.
