Grits, som er laget av grovt malt mais, er en Southern breakfast-favoritt spist vanlig, med melk og sukker eller krydret med salt, pepper og smør. Kokker har utformet noen kreative oppskrifter med griller, inkludert reker og griller, og grisene dukker ofte opp på dyre restaurantmenyer, på spisebord og med alle slags kjøtt som er tenkelige. Ostgriller er en annen favoritt, enten for spisesteder som er vant til å spise griller eller for de som opplever grits for første gang. En crock-pot, eller langsom komfyr, lar deg lage en stor mengde gris sakte og unngå vanlige katastrofer, som klumper.
Trinn 1
Tilsett kylling bouillon halv og halv, salt, pepper og hvitløk pulver til en saus panne og bring ingrediensene til å koke.
Steg 2
Bland sakte og kontinuerlig til ingrediensene er grundig kombinert.
Trinn 3
Hell grisblandingen i sakte komfyr og legg til cheddarost, smør og kremost.
Trinn 4
Still saktekokeren til lav innstilling i seks til åtte timers matlaging. Sett langsomt komfyr til høyt i fire timer med matlaging.
Trinn 5
Rør grisene regelmessig og kontroller tykkelsen. Tilsett mer kyllingbuljong til grisen hvis de blir for tykke under tilberedningen.
Ting du trenger
- 6 kopper lavt fett halv og en halv
- 2 kopper kylling kjøttkraft
- 1 ts. salt
- 1/2 ts. svart pepper
- 1/2 ts. Hvitløkspulver
- 2 kopper ukokt griller
- 12 oz. revet skarp cheddarost
- 1/2 stakk smør
- 8 oz. myknet kremost
Tips
- Denne oppskriften gjør ca 10 porsjoner. Øk ingrediensene hvis du trenger å tjene flere mennesker. Du kan øke mengden ukokt gris og kylling bouillon og la som er ingrediensene som har høyere fettinnhold. Lag en enkel ost og griller i sakte komfyren med 15 kopper vann, 3 kopper ukokt gris og 1? kopper cheddarost. Kok i seks til åtte timer. The Johnson Family Cookbook oppskrift på smakfulle ostegriser bruker 3 kopper kyllingbuljong og tilfører tørket sopp, hvitløksklær og fersk persille. Legg til ? kopp tung krem før servering.
