Kvinner med polycystisk ovarie syndrom, eller PCOS, har en ubalanse av kjønnshormoner, noe som gjør det vanskelig for eggstokkene å frigjøre modne egg. På grunn av dette opplever noen kvinner problemer med fruktbarhet og uregelmessige menstruasjonsperioder. Vektøkning er også vanlig med PCOS, som er en høyere risiko for å utvikle diabetes, høyt blodtrykk og høyt kolesterol. Et sunt og balansert lavt kalori diett som fremmer vekttap, kan bidra til å håndtere PCOS.
Kostholdsmål
Ifølge Akademiet for ernæring og diett, kan et sunt kosthold og regelmessig mosjon kontrollere symptomene på PCOS og redusere risikoen for å utvikle diabetes eller hjertesykdom. Et 1,200-kalori diett kan fremme vekttap for kvinner som er overvektige, noe som kan bidra til å normalisere menstruasjonssykluser og blodsukker, og muligens hjelp med infertilitet. Akademiet anbefaler å spise fire til fem små måltider eller snacks hver dag og inkludere en kilde til magert protein med hvert måltid. I tillegg anbefaler akademiet å spise fullkornkarbohydrater, frukt og grønnsaker for fiber og sunne fettstoffer som olivenolje, nøtter, frø og avokado. Fordi de kan være høye i kalorier og øke blodsukkeret, bør mat med raffinerte karbohydrater og tilsatt sukker begrenses.
Ikke hopp over frokost
Selv om du ser på kalorier, er det viktig å spise en sunn frokost som inneholder litt protein og fiber. Alternativer for under 300 kalorier inkluderer 1/2 kopp egg erstatning kryptert med hakkede paprika og løk, pluss halvparten av en engelsk hvetemel med full hvete toppet med 1/2 ss peanøttsmør og et lite stykke frukt. Eller du kan prøve en helkorns vaffel toppet med 1 kopp nonfat gresk yoghurt og 1 kopp bær.
Lunsj og snacks
For å følge anbefalingen å spise fire til fem ganger hver dag, er det best å spise om hver tre til fire timer. Prøv å spise en liten lunsj og deretter en matbit midt på dagen. Gode 300-kalori-lunsjmuligheter inkluderer en grillet osteband sandwich med hjerte-sunn margarinspredning og et stykke ost eller en grønn salat blandet med 4 gram tunfisk og 2 spiseskjeer med low-fat mayo. Snacks kan være et stykke frukt og en stokk av strengost; en kopp nonfat gresk yoghurt pluss et stykke frukt; eller en unse hver av kalkun og ost, pluss skivet tomat, på en halv engelskhvefisk muffin. Hver av disse snackalternativene har 200 kalorier eller mindre.
Middagsmuligheter
For en balansert middag som er høy i protein og fiber, fokus på magre proteiner og grønnsaker, med en liten servering av en helkornsstivelse. Noen valg av 300 kalorier inkluderer 3 gram skinless kyllingbryst, svin mørbrad eller hvit fisk, 1/3 kopp brun ris og minst en kopp stekt eller sauteed grønnsaker, eller 2 kopper salat. Hvis du er sulten før sengetid, husk å inkludere litt protein med din matbit, i form av en spiseskje peanøttsmør på eplet ditt, eller en 1/2 kopp gresk yoghurt dukkert med noen skivede agurker og paprika.
