Nyrene dine er to av kroppens store filtreringssystemer, som skiller mineraler som natrium, kalium, kalsium og fosfor fra kroppen din for frigjøring i urinen. Når du opplever nyresvikt, kan disse organene ikke lenger fjerne disse mineralene like effektivt. Avhengig av stadiet av nyresvikt, kan legen din anbefale diettendringer, noe som kan omfatte å redusere mengden fullkorn du spiser.
Fosfor- og nyresvikt
Hvis du har nyresykdom, kan din lege anbefale å begrense fosforinntaket mellom 800 og 1000 mg per dag. Imidlertid tar de fleste dobbelt så mye fosfor på en dag - mellom 1600 og 2000 mg. Hele kornbrød er en høyfosformat. Din lege kan anbefale å unngå alle fullkornsmat eller begrense dem til mindre porsjonsstørrelser som en 1/2 stykke brød.
Alternativt valg
Hvis du må unngå fullkornsbrød i kostholdet ditt, kan du kanskje utforske andre kostholdsalternativer. Low-fosfor korn alternativer inkluderer hvite brød, bagels, middag ruller, engelsk muffins og croissanter. Mens mange fad dietter advokat unngå raffinerte korn eller karbohydrater dietter, trenger du karbohydrater når du har nyresvikt. Karbohydrater er en energikilde og vil holde deg fra å føle deg utmattet.
Nyresvikt og diabetes
Når du har diabetes og nyresvikt, er det viktig å opprettholde et balansert kosthold, spesielt når det gjelder å spise karbohydratkilder. Hvis du hadde diabetes før nyresvikt, anbefalte legen din å spise fullkorns karbohydratkilder fordi de var mindre sannsynlig å forårsake blodsukkersvingninger enn raffinerte kornkilder. Når du går over til en diett for nyresvikt og diabetes, snakk med legen din om hvordan å spise raffinerte korn kan kreve endring i insulindoser og hvordan du spiser.
Blir sunn
Når du endrer kostholdet ditt, kan legen din anbefale å holde en matbok for å registrere hvordan du føler deg når du spiser bestemte matvarer. Vær også oppmerksom på endringer i vekten din, da disse kan påvirke medisinene du tar og hva du spiser. Hvis energinivået ditt begynner å synke, kan legen din justere mengden karbohydrater, inkludert korn, du spiser hver dag.
