Lacto-ovo vegetariske dietter unngår kjøtt, fisk og fjærfe, men inkluderer egg, meieriprodukter og honning. Et velbalansert lacto-ovo vegetarisk kosthold er ernæringsmessig komplett og rikt på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Mens du kan velge et vegetarisk diett av etiske årsaker, er det flere helsemessige fordeler forbundet med lakto-ovo vegetarisme. Vegetarisk dietter er egnet for barn, tenåringer, aktive voksne, gravide og eldre.
Hjertesykdom og kolesterol
Vegetariske dietter bidrar til å forebygge hjertesykdom, ifølge legeutvalget for ansvarlig medisin. En lakto-ovo-vegetar bruker vanligvis mindre mettet fett og kolesterol enn noen som spiser kjøtt. Et fiber med høyt fettinnhold, kombinert med andre livsstilsendringer, kan til og med redusere aterosklerose eller herding av arteriene. Inkludert soyabaserte matvarer, hele korn og et stort utvalg av grønnsaker kan senke kolesterol uten medisinering, rapporter Professor David Jenkins ved University of Toronto. Et kjøttfritt kosthold er også forbundet med lavere blodtrykk.
diabetes
Voksenoppstødende diabetes kan i noen tilfeller kontrolleres gjennom et vegetarisk diett. Vanlige vegetariske matvarer, som belgfrukter, frukt og grønnsaker, kan gjøre kroppen din mer responsiv mot insulin, slik at du kan redusere medisiner. Et fettfattig, høyfiber diett kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt og redusere risikoen for hjertesykdom, en vanlig komplikasjon av diabetes, rapporterer Mayo Clinic. Hvis du er diabetiker og vurderer et vegetarisk diett, snakk med en diettist for å planlegge et sunt og balansert lacto-ovo vegetarisk diett for å dekke dine behov.
Kreft
Ifølge legens råd for ansvarlig medisin kan et vegetarisk kosthold redusere risikoen for kreft med så mye som 40%. Vegetarisk dietter er vanligvis rike på antioksidanter og fytokjemikalier, som har kreftbekjempende fordeler. Kjøttforbruket har vært knyttet til økt risiko for prostata og kolonkreft, mens kosthold høyt i mettet fett kan bidra til brystkreft. Velg et fettfattig lakto-ovo vegetarisk diett for å redusere risikoen for disse vanlige kreftene.
