I tillegg til søvn og fysisk aktivitet er et balansert kosthold et av hovedelementene i helse og velvære. Helsekost gjør ikke bare deg til å føle deg bra, men har også en rekke fysiske helsemessige fordeler. Siden matbrennstoffene fysisk prosesser, er det fornuftig at god mat oppmuntrer til optimal totalfunksjon. Spis et bredt utvalg av sunne matvarer, som frukt, grønnsaker, fullkorn og magert protein, for maksimal helsemessige fordeler.
Sykdomsforebygging
Sunn spisning forhindrer en rekke kroniske sykdommer. Ny forskning og laboratorieundersøkelser har vist at et balansert kosthold kan redusere sjansene for å utvikle kreft. American Cancer Societys "ACS Retningslinjer for ernæring og fysisk aktivitet for forebygging av kreft" anbefaler å spise et balansert kosthold med vekt på plantekilder for optimal kreftforebyggende fordeler. På samme måte foreslår Rush University Medical Center at diett spiller en viktig rolle i forebygging av Alzheimers sykdom. Diabetes og fedme er andre kroniske sykdommer som kan forebygges ved hjelp av et sunt kosthold. Å spise godt øker også immunforsvaret og styrker kroppen mot andre typer smittsomme sykdommer.
Sunt hjerte
Høyt blodtrykk, eller hypertensjon, kan føre til hjertesvikt og tidlig død. En diett høy i fullkorn, fjærfe, fisk og nøtter, men som begrenser rødt kjøtt, fett, søtsaker og sukkerholdige drikker, reduserer risikoen for å utvikle hypertensjon. Salt og natriuminntak er også en primær medvirkende faktor i hjertesykdom. Mange bearbeidede og tilberedte matvarer har høye natriumnivåer; Unngå disse produktene hvis du har noen hjerteproblemer. For et optimalt resultat, kombinere et hjerte-sunt kosthold med regelmessig aerob trening, noe som bidrar til å holde blodet strømmer og hjertet pumpes.
Energi og vekst
Et sunt kosthold gir tilstrekkelige mengder vitaminer og næringsstoffer som er viktige for vekst, energi og forsvarlig utvikling. Når vitaminnivåene er utilstrekkelige, kan det oppstå alvorlige helseproblemer. Vitamin A-mangel kan for eksempel føre til blindhet hos barn og er spesielt farlig for gravide kvinner. Vitaminmangel anemi skyldes utilstrekkelig vitamin C, folat og vitamin B12 nivåer, noe som fører til ekstrem tretthet, svimmelhet, kortpustethet, vekttap og andre uønskede symptomer. Hvis du tror du kan ha en vitaminmangel, se legen din for noen kostholdsforslag, og vurder å ta et daglig multivitamin.
Tips
For maksimalt helseresultat, unngå matvarer som inneholder transfett eller høye mengder sukker, kolesterol eller salt. Selv om et sunt kosthold gir fordeler alene, er det best når det kombineres med vanlig fysisk aktivitet, så finn en måte å inkludere trening i din daglige rutine. Unngå å hoppe over frokost, og prøv alltid å spise minst tre måltider om dagen, eller fem små måltider i løpet av dagen. Forsøk på balanse, og unngå å spise for mye av en matvaregruppe. U.S. Department of Agriculture gir nyttige dieter retningslinjer for bestemte aldre og kjønn.
