Sukker finnes i et bredt spekter av matvarer som spenner fra frokostblandinger til salatdressinger. Faktisk forbruker gjennomsnittlig amerikanere over 30 ts. av raffinerte sukker daglig, ifølge registrert dieter Sandra Woodruff i sin bok, "The Complete Diabetes Prevention Plan." Dette er på toppen av det store forbruket av høy karbohydratmatvarer som for eksempel hvitt brød, ris og bakevarer. Effekten av sukker på menneskekroppen er fortsatt opptatt for debatt, men flere og flere helsepersonell tror det har en skadelig effekt på immunsystemet, og forårsaker problemer som spenner fra tretthet til langsiktige bihuleproblemer.
bihulebetennelse
Bihulebetennelse er en mulig effekt av sukker på bihulene, ifølge Jacob Teitelbaum, M.D., i sin bok, "Beat Sugar Addiction Now!" Vanligvis har dette å gjøre med veksten av soppgis som er matet av sukker, noe som igjen forårsaker en inflammatorisk reaksjon i bihulene. Betennelsen skaper da hevelse, noe som hindrer drenering fra nesen og bihulene. Bihulebetennelse blir ofte behandlet med antibiotika, men dette gjør gjæroverveksten verre, noe som kan føre til kronisk bihulebetennelse, opprettholder Teitelbaum. En måte å kjempe mot bihulebetennelse er å kutte ned sukkerinntaket enormt eller fjerne det helt.
Immunforsvar
Dr. Robert S. Ivker sier i sin bok, "Sinus Survival", at sukker svekker immunforsvaret, noe som fører til høyere muligheter for sinusinfeksjoner. Når immunforsvaret svekkes, er det mer utsatt for dårlige bakterier og også allergier. Hvis immunforsvaret er deprimert i lange perioder, kan autoimmune sykdommer bli et problem. Også sinusinfeksjoner kan begynne å forekomme med jevne mellomrom.
Mucus Buildup
Ifølge kiropraktor Ellen W. Cutler i hennes bok, "Live Free from Asthma and Allergies," forårsaker en sukkerintoleranse en opphopning av slim i nesen og bihulene. Cutler mener at manglende evne til riktig å fordøye sukker og stivelse i ganske vanlig, og at en udiagnostisert sukkerintoleranse spiller en rolle i mange typer følsomheter, inkludert de med bihuler. Krav til sukker og karbohydrater følger ofte intoleranser med det, så vær oppmerksom på om du ønsker sukkerholdig mat som en pick-up eller en måte å komme gjennom dagen, og hvis nesen begynner å løpe etter å ha spist sukkerholdige matvarer.
Leverpåvirkning
Sukker har også en negativ innvirkning på leveren, ifølge lisensiert akupunktør Jason Elias i sin bok, "Chinese Medicine for Maximum Immunity", som igjen påvirker bihulene, siden leveren bidrar til å tynne slim. Når leveren ikke fungerer som den skal, kan slim bygge seg opp i bihulene og nesene, og de kan ikke tømme riktig. Sukker både undertrykker binyrene, påvirker blodsukkernivået negativt, og gjør leveren jobber vanskeligere til jevnt blodsukker.
