En 6-unse porsjon av mørbradsbiff er dobbelt så stor som en vanlig 3-unse porsjon - som handler om størrelsen på et kort kort eller håndflaten din, ifølge MedlinePlus. Å spise en 6 ounce, proteinrik mørbrad vil hjelpe deg å oppnå - eller overgå - dine daglige proteinbehov. I tillegg til å være rik på protein er mørbradsstekket fullpakket med essensielle vitaminer og mineraler.
En stor del av protein
En 6 ounce del av biff mørbrad biff med fettet trimmet av inneholder ca 52 gram diett protein, ifølge USDA National Nutrient Database. En kvinne som spiser en 6 unse mørbradsstek, vil overstige hennes anbefalte kosttilskudd, eller RDA. For eksempel er den daglige RDA for protein 46 gram for kvinner og 56 gram for menn, ifølge Institute of Medicine.
Telle ditt fettinnhold og kalorier
Hvis du trimmer fettet av din mørbradsstek, reduserer du det totale kaloriinnholdet. USDA rapporterer at en 6-unse-del av magert topp mørbrad biff trimmet til null inches av fett inneholder ca 312 kalorier. Til sammenligning gir en 6 ounce del av mørbrad trimmet til en åttende tommers fett 414 kalorier, ifølge USDA. Å spise noe av fettet som finnes på mørbrad betyr også at du øker din mettede fett og kostholdet kolesterolinntak, noe som øker hjertesykdomsrisikoen når det forbrukes i overskudd.
Ikke glem karbohydrater
Selv om mørbrad inneholder protein og kostholdsfett, er det en karbfri mat. Selv om du reduserer karbinntaket mens du øker proteinet ditt, kan det bidra til å øke mettheten og kontrollere din totale kaloriinntak, krever kroppen din daglig carbs å fungere skikkelig. Institutt for medisin foreslår at voksne får minst 130 gram karbohydrater per dag. For å avrunde måltidet ditt med noen sunne karbohydrater, prøv å legge til erter, mais, brun ris eller quinoa til din 6-unse mørbradsstek.
Ekstra fordeler med mørbrad
Beef mørbrad er rikelig i mange vitaminer og mineraler som kroppen din trenger på daglig basis. Ifølge USDA er mørbrad rik på sink, fosfor, kalium, magnesium, niacin, vitamin B-12 og jern. I tillegg, siden jern funnet i mørbrad - og andre kjøttvarer - er i form av hemejern, blir det lettere absorbert av kroppen din enn jern som finnes i plantebaserte matvarer.
