Som legen din foreslo, spiser du et sunt kosthold for å få blodkolesterolstallet ned. Mens du kanskje liker å spise mer frukt, grønnsaker og korn, vil du også spise litt kjøtt og fisk. Kosthold Kolesterol finnes bare i dyrefôr, og hvis du har høyt kolesterol, må du begrense ditt daglige inntak til mindre enn 200 milligram om dagen. Å ha en liste over lavkolesterol kjøtt og fisk å velge mellom, kan bidra til å legge til litt mer variasjon i ditt sunne kosthold.
Storfekjøtt
Rå biff Du kan tenke at biff er helt ut av spørsmålet når du må følge et lavt kolesterol diett, men det finnes en rekke kutt som passer til din måltidsplan. Beef eye of round gir et lavt kolesterol valg med 58 milligram i en 3,5 ounce ukokt servering. Et enda bedre valg er en topplinje med 40 milligram i samme serveringsstørrelse. Hvis du er hankering for en hamburger, gjør den med magert kjøtt, som har 78 milligram kolesterol i en 3,5-ounce servering.
Svinekjøtt
svinekoteletter Svinekjøtt har også sin andel av lav-kolesterol kjøtt valg. Selv om det er høyt i natrium, er skinke en mager kutt av kjøtt. Avhengig av hvilken type skinke du velger, varierer mengden kolesterol i en 3,5-unse porsjon fra 38 til 53 milligram. Svinekjøtt er også et valg av lavt kolesterol, med 48 milligram i en 3,5 ounks ukokt servering. Du kan også nyte utbenet svinekoteletter med 47 milligram kolesterol i samme serveringsstørrelse.
Spill
rå vilt kjøtt Hvis du er litt av en eventyrlystne eater eller bare vil prøve forskjellige typer kjøtt med lavt kolesterol, kan noen kjøttpålegg passe til måltidsplanen din. Vannbøffel er så magert som svinekjøttene dine, med 46 milligram kolesterol i en 3,5 ounks ukokt portio. Beefalo, som er en kryssras av storfe og bison, er også lav med 44 milligram i samme serveringsstørrelse.
Fisk
laksekjøtt på is Når du prøver å senke kolesterolet, gir fisk som kilde til protein et sunt valg, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. Hermetisert tunfisk pakket i olje er lavt i kolesterol, med 13 til 18 milligram per 3,5 unse servering. Kokt havtaske og røkt Chinook laks er også lav-kolesterol fisk valg med henholdsvis 32 og 23 milligram, per 3,5-ounce servering.
skalldyr
Alaska king krabber Reker kan være et nei nei på lavt kolesterol diett, men det finnes andre typer skalldyr du kan inkludere. Kamskjell har 24 milligram kolesterol i en 3,5-ounce rå servering, og oppdretts- og villøsters har henholdsvis 25 og 40 milligram. Hvis du liker krabbe, har Alaskan king krabbe bare 42 milligram per 3,5 gram.
