"United vi faller, delt vi står", er et godt motto å huske på hvis du vil holde en salatbar frisk i kjøleskapet ditt. Holde ting sammen kan resultere i visne, soggy grønnsaker. Å holde dem adskilt bidrar til å holde matene friske og skarpe, samtidig som de opprettholder sine unike smaker. Forbered gjenstander for en praktisk, sunn lunsj og middag alternativ som bare tar noen minutter å lage.
Trinn 1
Rengjør kjøleskapet ditt for å få plass til et område for salatbarene dine. Les kjøleskapshåndboken for å sikre at du forstår hvordan du velger de beste temperatur- og luftinnstillingene for en grønnsakskrem og kjøttskuff.
Steg 2
Samle containere du vil bruke til dine salatbarer. Velg en rekke små, lufttette beholdere. Velg flere små beholdere, i stedet for noen få større. Dette vil tillate deg å holde matvarer skilt, slik at smaker og aromaer er separate og forskjellige.
Trinn 3
Plasser beholderne på en uttrekksskuff hvis du vil kunne tjene deg selv uten å fjerne enkelte beholdere fra kjøleskapet hver gang.
Trinn 4
Skriv en liste over elementene du vil ha i salatbaren din. Kjøpe, vaske og lagre elementene. Julienne kutte elementer som gulrøtter og selleri hvis du ønsker å spise dem separat, eller terninger eller makulere dem hvis du vil blande dem i en salat. Spinn våte grønnsaker og grønnsaker i salatspinner for å fjerne overflødig vann. Trykk fuktige veggies mellom papirhåndklær for å fjerne overflødig vann.
Trinn 5
Kok og peel egg, men ikke skive eller smuldre dem til du er klar til å bruke dem. La vannbaserte frukter og grønnsaker - som tomater, agurker, appelsiner og ananas - helt til du er klar til å bruke dem. Vurder kirsebærtomater i stedet for tomatskiver for ferskere tomater. Kjøp strimlet ost i resealable poser.
Trinn 6
Plasser større grønnsaksprodukter, som gulrot og selleripinner, i beholdere med vann. Plasser mindre gjenstander og greener i beholdere med papirhåndklær på bunnen og toppen. Papirhåndklær vil absorbere overflødig fuktighet som kan gjøre grønnsaker. Legg kokte kjøtt i beholdere med papirhåndklær slik at de kan absorbere overflødig fett. La kokte elementer, som egg og grillet kylling, avkjøles før du plasserer dem i lufttette beholdere og kjøleskapet.
Trinn 7
Hvis beholderne ikke er klare merker du hver beholder med navnet på varen inni, ved hjelp av stykker maskebånd. Plasser båndet på fronter eller topper av beholderne for enkel referanse.
Trinn 8
Hold fettfett dressinger hendig for å holde fettinnholdet nede i salatene dine. Olje og eddikbaserte dressinger kan inneholde fett, men hvis fettet kommer fra olivenolje, er det et sunnere valg enn enumettet fett.
Ting du trenger
- Små beholdere
- Tørkepapir
- Salat spinner
- Kniv
- Maskeringstape
- Marker
