Ris, et frø av monocotplanter, forbrukes over hele verden og brukes som en side til mange forskjellige retter. Ris tar lang tid å lage mat og matche den tiden det tar å lage mat risen med hovedretten du serverer, kan være vanskelig. Det beste tiltaket er å sørge for at risen er grundig tilberedt og forsøk å holde den varm før servering. En langsom komfyr, som en Crock-Pot, kan være et godt verktøy for denne oppgaven fordi den gir en lav, stabil temperatur som ikke vil overkok risen.
Trinn 1
Hell en full kopp vann inn i bunnen av sakte komfyren.
Steg 2
Koble komfyren til en stikkontakt og skru den til lav innstilling.
Trinn 3
Legg kokte ris i potten.
Trinn 4
Rør risen rundt med skjeen for å belegge hvert stykke ris med ekstra vann.
Trinn 5
Legg lokket på sakte komfyr.
Trinn 6
Fjern lokket og kontroller vannivået hvert 10. minutt for å sikre at risen ikke tørker ut. Bunnen av komfyren skal til enhver tid ha et lite lag med vann. Tilsett 1/2 til 1 kopp vann hvis det ikke gjør det.
Trinn 7
Rør ris og sørg for å sirkulere ris fra bunnen av rishøylen til toppen av rishøylen. Dette vil sikre at ris ikke sitter fast i bunnen.
Trinn 8
Bytt på lokket og fortsett å kontrollere vannsivåene til risen er klar til å bli servert.
Ting du trenger
- Vann
- Skje
Tips
- Det er også viktig å matche den flytende smaken med smaken av risen du holder varm. Hvis du kokte risen med kylling kjøttkraft, bør du bruke kylling kjøttkraft i stedet for vann for å holde riktig væskenivå.
advarsler
- Når du åpner lokket for å sjekke risen, må du kontrollere at ansiktet ikke er direkte over potten. Dette forhindrer at varmt strømmen rammer og potensielt brenner ansiktet ditt.
