Røkt pølser som kielbasa, knockwurst og bratwurst er smakfulle og hurtigmatlaging, perfekt for en enkel middag når du er kort tid. Selv om disse pølsene er vanlige grillkammerater, kan du enkelt forberede dem innendørs når utendørs matlaging ikke er et alternativ. Røkt pølser kan tilberedes i ovnen eller på ovnen, avhengig av hva du foretrekker. Røkt pølser kan være laget av svinekjøtt, biff eller kylling, og hver har en unik smakprofil. Prøv en av disse pølsene som hovedrett, eller bruk dem til å legge til smak og protein til supper, pasta og grønnsaker.
Pan-Frying Metode
Trinn 1
Skjær pølsen i halv lengde eller inn i 1/2-tommers tykke skiver.
Steg 2
Varm en lettoljert skillet over middels varme.
Trinn 3
Legg pølsen til skilleten og kok, snu til og med, til de er brune og varme opp, ca 6 til 9 minutter.
Pan-Varme Metode
Trinn 1
Plasser pølsene i en skillet med ca 1 tommers vann.
Steg 2
Bring vannet til koking, deretter redusere til en simmer og dekke stekepannen.
Trinn 3
Kok pølsene, snu en gang, til de blir varmet opp, ca 10 minutter.
Ovnbakke Metode
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Legg et ristet bakeplate eller stekeovn i ovnen i 5 minutter. Hell oljen lett, sett den tilbake i ovnen og varm den i 2 minutter. Forvarming av pannen hjelper pølsene til å brune og lage mat raskt.
Trinn 3
Plasser pølsene i pannen i ett lag og kok til de er brune og varme opp, ca 20 minutter. Vri pølsene over halvveis gjennom matlaging.
advarsler
- Noen røkt pølser er klare til å spise ved kjøp, men andre må tilberedes før servering. Sjekk pølsens etikett hvis du er usikker. Pølser som må tilberedes, skal oppvarmes til en minimum interntemperatur på 165 F for å sikre et sikkert forbruk.
