Hvis kroppen din reagerer på en bestemt mat ved å starte et unormalt immunrespons, er du en av de mange individer som er rammet av matallergi. Appelallergier er sjeldne, og de fleste med epleallergi er i stand til å drikke eplejuice uten en reaksjon. Matallergi bør alltid diagnostiseres av en lege. Kontakt din helsepersonell for å finne ut om symptomene dine skyldes matallergi eller annen tilstand.
symptomer
Symptomer på en allergisk reaksjon kan forverres over tid med gjentatte eksponeringer til utløsende substans. Vanlige tegn på matallergi inkluderer hevelse i munnen, kløe og hudlidelser som elveblest eller eksem. Noen mennesker opplever gastrointestinale symptomer inkludert oppkast, diaré, magekramper og smerte. En alvorlig allergisk reaksjon kan føre til at du har problemer med å puste på grunn av innsnevring av hals og luftveier. Dette kan være ledsaget av blodtrykksfall. Søk nødhjelp eller ring 911 hvis du har problemer med å puste.
Kryssreaksjoner
Personer med epleallergi krysser ofte på planter, frukt og grønnsaker i birk pollenfamilien. Dette kan oppstå fordi de kjemiske strukturene til allergenene er like. Det er vanlig at folk med epleallergi også opplever allergiske reaksjoner mot kirsebær, pære, gulrot, peanøtter, selleri, soyabønne og hasselnøtt. Mange pasienter med epleallergi har også sesonghøysue og allergisk astma.
Behandling og forebygging
Hvis du opplever en alvorlig allergisk reaksjon på eplejuice eller relaterte stoffer, kan du trenge en epinefrininjeksjon for å slappe av og åpne luftveiene. Legen din kan anbefale at du bærer injiserbar medisin for å behandle fremtidige allergiske reaksjoner. Du kan forhindre eksponering ved å lese ingrediensetikettene forsiktig og vaske hendene hvis du kommer i kontakt med epler eller eplejuice.
Alternative diagnoser
Folk med epleallergier reagerer vanligvis bare på rå frukt. Tilberedning av eplene skal ødelegge allergenet, og de fleste individer reagerer ikke på eplejuice, epleauce eller andre forberedte former for eple. Diskuter symptomene dine med legen din for å finne ut om du har en ekte allergi. Appelsinjuice inneholder også høye nivåer fruktose, og reaksjonen din kan faktisk være en fruktoseintoleranse. Denne tilstanden kan forårsake gastrointestinale symptomer som magesmerter, gass, oppblåsthet og diaré.
