Sukker er en enkel karbohydrat som er ekstremt kalori-tett. Ved fire kalorier for hvert gram sukker, er det lett å gå overbord på søte godbiter og drikkevarer og ikke vite det. Ifølge medisinske eksperter er sukkerforbruket, spesielt tilsatt sukker fra brus, direkte knyttet til vektøkning og fedme - økt kroppsfett.
Hva er sukker?
Sukker er et ernæringsmessig verdifullt karbohydrat som gir deg bare kalorier. Sukker går forbi mange andre navn når den er oppført som ingrediens på matvarer og drikkevarer du kjøper. Sukker er også kjent som dextrose, mais sirup, mais søtner, høy fruktose mais sirup, glukose, fruktjuice konsentrat, honning, laktose, maltose, sukrose, malt sirup og melasse. American Heart Association, eller AHA, indikerer at gjennomsnittlig amerikaner får en uvanlig mengde sukker hver dag - mer enn 22 teskjeer, eller rundt 355 kalorier. Når du bruker mer kalorier enn du brenner hver dag, blir overflødigheten lagret i kroppen din i form av fett - på magen og andre deler av personen.
Sukker og fedme
Sukker oppstår naturlig i matvarer som frukt, grønnsaker og meieriprodukter. Imidlertid indikerer AHA at sukkeret til maten din er ansvarlig for økningen i fedme. Fedme er vanligvis definert som en kroppsmasseindeks, eller BMI, på 30 eller mer; morbid fedme er definert som et BMI på 40 eller mer. En av de viktigste skyldige som du kanskje ikke tenker på, er tilsatt sukker du får fra brus og andre drikker med tilsatt sukker. Den gjennomsnittlige 12-unse brusen har 130 kalorier og 8 teskje sukker. Ifølge Harvard Medical School kan kaloriinnholdet i sukker-søtede drikker falle på grunn av den tynne, våte tekstur som gjør dem enkle å konsumere.
Andre helseproblemer
Det er dype helseproblemer knyttet til overflødig kroppsfett. Å være overvektig eller overvektig øker risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdom, hjerneslag og diabetes, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. enhver type sukker forårsaker tannråte; hvis du gjør en vane med å drikke brus eller snacking på sukkerholdige godbiter, er du mer sannsynlig å få hulrom. Den 3. februar 2014 utgaven av "Journal of American Medical Association Internal Medicine" rapporterer at å spise for mye tilsatt sukker øker også risikoen for hjertesykdom og hjertedød.
Begrensning av sukkerinntak
Sukker er vanedannende for ganen, bare fordi det gjør mat smaken så bra, noe som gjør at du vil spise enda mer. Fortsatt forbruk av sukkerholdige matvarer kan til og med føre til avhengighet, omtrent det samme som stofftilsetning, ifølge en gjennomgang i juli 2013-utgaven av "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care." Forskere sier at sukker / søt belønning til hjernen kan være enda sterkere enn kokain. Matvarer med tilsatt sukker, for eksempel brus og andre søtsaker, faller under kategorien diskresjonære kalorier. Dette er antallet kalorier du har igjen etter at du tar hensyn til kaloriene du får fra et næringsrikt, godt avrundet diett. AHA indikerer at du har langt mindre skjønnsmessige kalorier til å "bruke" på sukker enn du kanskje skjønner. Kvinner bør ikke få mer enn 100 kalorier om dagen fra tilsatt sukker, eller 6 teskjeer, og menn bør ikke få mer enn 150 kalorier eller 9 teskjeer.
