Med opprinnelse som sporer tilbake 5000 år i India, er Ayurveda et av verdens eldste naturhelsevesen. Ayurveda omfatter begrepet "doshas" eller kroppstyper som beskriver individets fysiske egenskaper, personlighet og diettbehov. "Pitta" er en av tre primære doshas anerkjent i Ayurveda. Ifølge AyurBalance har personer av denne typen mellomstore kroppsrammer, rettferdig eller ruddy hud og en høy grad av ambisjon. I ayurvedisk tro bør de med en pitta dosha forbruke spesifikke matvarer og urter - kjent som pitta dosha dietten - for å "balansere" egenskapene til pitta.
Funksjon
Funksjonen av et pitta dosha diett er å holde kvaliteten på pitta dosha i balanse, slik at personer med denne kroppstypen kan oppleve bedre helse. Ifølge AyurBalance, tegn på at pitta dosha er ute av balanse inkluderer en kritisk, irritabel og utålmodig stemning; følelser av besettelse om arbeid, prosjekter og andre forsøk; vanskeligheter med å sovne eller sove fredelig gjennom natten; inflammet eller akne-ridd hud; sur refluks og halsbrann; unormalt hårtap hyppig tørst; og en tilbøyelighet til utbrudd av sinne og forverring. Et pitta dosha diett tar sikte på å kvote disse symptomene.
Hva å spise
Pitta-dietten legger vekt på søte, kule og saftige elementer, som ayurvediske utøvere tror holder pitta dosha i balanse. En pitta diett bør være høy i friske plantemat og lavt kjøtt og sjømat. Ifølge Jiva Ayurveda inkluderer optimale mat valg for en pitta diett alle varianter av bønner; kokos produkter; gresskar og solsikkefrø; grønnsaker og rå salater; søte, saftige frukter; ferske meieriprodukter; korn som hvete, bygg, ris og havre; og oljer laget av kokos, soya eller solsikke. Tillatte krydder inkluderer kardemomme, koriander, dill, sitrongrønn, mynte, rose, spidskommen, fennikel og gurkemeie. Kule drikker - som kokosmelk, kaldt vann, fruktjuice og grønnsaksjuice - er omfavnet på en pitta diett.
Omvendt sier Jiva Ayurveda at en pitta diett bør minimere eller utelukke sure, krydret, oljeaktig, salt og sur matvarer, og unngår spesielt de fleste nøtter, bitter frukt, linser, sure meieriprodukter, syltet grønnsaker, varme eller karbonerte drikker og alkohol.
fordeler
En pitta diett kan hjelpe individer av denne typen til å gjenvinne helse og fullt ut vise de positive egenskapene forbundet med pitta. Når pitta dosha er i balanse, sier nasjonalt institutt for ayurvedisk medisin at individer opplever utmerket visjon, god hudfarge, sunt farger i ansiktet, lyst hår, en modig og munter holdning, høy grad av disiplin og ansvar, sterk fordøyelse og effektiv regulering av kroppstemperaturen.
Livsstil Anbefalinger
Ifølge det Seattle-baserte Ayurvedic Rejuvenation Center i livet, er individer spesielt sannsynlig å oppleve en pitta ubalanse i sommermånedene, noe som gjør denne sesongen ideell for å vedta en pitta diett. I tillegg til å spise mat Ayurveda foreskriver for å balansere pitta dosha, anbefaler Life in Balance Center at pitta-personer utfører mild yoga ved oppvåkning, meditere for å gjenvinne en følelse av fred og balanse, ha på seg lyse huder i stedet for rød og gul nyanser og engasjere seg i avslappende aktiviteter som svømming og vandring i naturen. Kombinert med et pitta dosha diett, kan disse livsstilspraksis hjelpe individer med denne doshaen å opprettholde optimal helse, forklarer Life in Balance Center.
effektivitet
Til tross for sin popularitet - og lang levetid - som et medisinsk system mangler ayurveda solid vitenskapelig forskning, og effektiviteten av pitta dosha dietten forblir anekdotisk snarere enn klinisk bevist. Som Nasjonalt senter for komplementær og alternativ medisin (NCCAM) forklarer, er eksisterende analyser av ayurvediske tilnærminger som dosha-balansert dietter generelt for små, dårlig utført eller blemished med designfeil til å være avgjørende, og bør derfor ikke erstatte strengere testet helse behandlinger. NCCAM anbefaler å søke veiledning av en kvalifisert ayurvedisk utøver før du prøver ayurvedisk rettsmidler eller dietter, i stedet for å påbegynne slike behandlinger uten tilsyn.
