Sår, ofte kalt peptiske sår, er sår som oppstår langs fordøyelseskanalen din fra spiserøret til tynntarmen. Helicobacter pylori, en patologisk bakterie og bruk av ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer, eller NSAID, er de viktigste årsakene til magesår. Kostholdsbehandling av magesår inneholder visse næringsrike matvarer som gir lettelse og unngåelse av visse matvarer som kan forverre symptomer, som for eksempel brennende smerter og oppblåsthet. Rådfør deg med legen din om en måltidsplan for å behandle såret.
Frokost
Start dagen med en bolle med helkornet stålskåret havregryn med frukt og soya melk. Hele korn, tolerert av personer med sår, inneholder karbohydrater, vitaminer, mineraler og uoppløselige fibre, et ufordøyelig stoff som gir raskere transitt av avfall gjennom tarmene dine og øker vanlige tarmbevegelser. Steal-cut havregryn er bra for folk som har følsomhet for gluten, et protein som finnes i rug, bygg og hvete som kan forårsake betennelse. En glutenfri diett kan øke helbredelsen fra magesår, ifølge forskere ved instituttet for muntlige vitenskap ved Universitetssykehuset i Palermo, Italia, og publisert i "Fordøyelsessykdom og leversykdom" i 2008. Bananer, epler og fersken er frukt som er tålelig for personer med sår. Kumelk kan forverre symptomene hos noen mennesker, så du kan foretrekke soyamelk med kornet ditt.
Lunsj
Til lunsj, nyt en vegetabilsk omelett med en grønn saladsalat og potetmos. Å spise myke matvarer, som egg og potetmos, gir lettelse for folk med sår. Grønnsaker inneholder mikronæringsstoffer, for eksempel vitaminer, mineraler og antioksidanter og løselig fiber. Løselig fiber er et ufordøyelig stoff som ser ut til å beskytte mot duodenale sår, ifølge forskere ved De Bellis sykehus for fordøyelsessykdommer i Castellana Bari, Italia, og publisert i "Fordøyelsessykdom og leversykdom" i 2000.
Middag
En sunn middag for personer med magesår inkluderer en forrett av hakket sildsalat med salat, agurk og gulrot etterfulgt av en entré av bakt laks med brun ris og tranebær og dampet squash. Fettfisk, som sild og laks, inneholder omega-3 fettsyrer, sunne fettstoffer som kan lindre ulcus symptomer. Pasienter som spiser mat høyt i omega-3-fettsyrer, kan senke graden av nye sår, ifølge forskere fra Rabin Medical Center i Petah Tiqva, Israel, og publisert i "Klinisk ernæring" i 2007.
Drikke
Svart eller grønn te er sunne drikker som du kan inkludere i din måltidsplan. Svart eller grønn te er rik på katekiner, antioksidanter som kan hjelpe deg med å helbrede fra magesår. Forskning fra forskere ved Meijo-universitetet i Nagoya, Japan, og publisert i "Biologisk og farmasøytisk bulletin" i november 2006, viste at katechiner fra te fremmer helbredelsen av mavesår hos rotter og kan beskytte magen mot sårskade.
