Dannon Company, Inc. produserer og selger 6 millioner kopper yoghurt hver dag, inkludert Activia, gresk yoghurt, Light & Fit, All Natural, Frukt på bunnen og flere linjer markedsført for barn, ifølge selskapets nettside. Selskapet markedsfører Activia som et produkt som inneholder en unik stamme av bakterier som kalles Bifidus Regularis, som kan, det hevder, bistå med å regulere tarmbevegelser.
Yoghurt
Den grunnleggende oppskriften på yoghurt innebærer å legge til to stammer av levende bakteriekulturer - Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus - til varm pasteurisert melk, ifølge US Food and Drug Administration. De bakterielle kulturer gjærer melken og forårsaker melkesyreproduksjon, kilden til yoghurtens unike tangy smak. Til dette grunnproduktet kan produsentene legge til sukker, frukt, honning, kunstige søtningsmidler eller andre ingredienser, samt tilleggsstammer av bakterier.
Gode bakterier
Probiotika, ofte kalt gode bakterier på grunn av deres gunstige egenskaper, finnes i tarmkanalen. Mange kosttilskudd og matvarer som yoghurt, kjernemelk, miso, tempeh, kim chi, noen pickles, surkål og noen soyedrikker inneholder også probiotika. Flere studier har antydet at probiotika i yoghurt, inkludert Activia, kan bidra til å redusere uønskede bakterier i fordøyelseskanalen som forårsaker infeksjon eller betennelse. Probiotika kan også erstatte gode bakterier som har blitt drept ved å ta antibiotika.
Bifidus Regularis
I tillegg til de levende bakteriekulturer som brukes til å lage all yoghurt, inneholder Activia Bifidus Regularis, et varemerkeavhengig navn for en organisme som vanligvis er tilstede i menneskets tarm, kalt Bifidobacterium lactis DN-173 010. Bifidobakterier, også kalt laktobakterier eller melkesyrebakterier, er en del av gruppen av probiotika funnet i fermenterte matvarer som ost og yoghurt.
Faktaene
Activias markedsføring hevder at ingen andre yoghurt inneholder Bifidus Regularis, er sant fordi det varemerkede navnet ikke kan brukes av et annet selskap. Men forbrukere som tror at Activias gunstige effekter på kroppen overskrider andre yoghurt som inneholder forskjellige stammer av probiotika eller gode bakterier, kan finne lite vitenskapelig bevis for å støtte den troen. Faktisk fant Dannon i desember 2010 en oppgjør med Federal Trade Commission for $ 21 millioner dollar basert på overdrivne påstander om Activias effekter på fordøyelsessykdom og forebygging av influensa og forkjølelse.
