Ca. 1,9 millioner amerikanere i alderen 20 og eldre ble diagnostisert med diabetes i 2010, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. En annen 79 millioner ble forventet å ha prediabetes i samme år. Å holde øye med blodsukkernivået er klokt hvis du er i fare for noen av disse tilstandene, som forstår hva som er fast blodsukker og hvordan det påvirkes av mat.
Normal fast glukose
Blodglukosenivået er en nøkkelindikator for et problem med insulinproduksjon eller blodsukkerregulering i kroppen din. Det normale blodglukosenivået før måltider, referert til som fast blodglukose, bør være mellom 70 og 99 mg / dL, ifølge registrert diettist Christine Wendt. Glukose i blodet kommer fra maten du bruker daglig og brukes som energikilde. Noen lagres i leveren for bruk i perioder hvor du ikke spiser, for eksempel om natten når du sover.
Fast glukosetesting
Faste glukosetester utføres typisk når du ikke har brukt kalorier - fra mat eller drikkevarer - i minst åtte timer. Dette ville normalt bli gjort første ting om morgenen før frokost. Å vite din fastende glukosefrekvens før dagens første måltid er viktig fordi den gir kunnskap om hvordan kroppen din regulerer blodsukkeret om natten. Leger ordner vanligvis fastende blodglukosetest under diagnostiseringsprosessen for både prediabetes og diabetes.
Effekt av mat
Hva - og hvor mye - du spiser direkte, påvirker blodsukkeret ditt. Forbruker karbohydrater vil føre til at glukosenivået ditt stiger raskest og mest vesentlig. Det er derfor karbohydrater får mest oppmerksomhet når det gjelder diabetesbehandling. I tillegg, jo mer mat du spiser desto mer vil blodsukker øke. Kostvaner kan virke som en bekymring bare når du gjør tilfeldige glukose sjekker eller postprandialtester, som gjøres to timer etter at du begynner å spise et måltid. Likevel, hva du spiser kan påvirke faste nivåer også. Å spise store porsjoner eller høy-carb matvarer like før sengetid påvirker glukosereguleringen i løpet av natten, og påvirker dermed dine faste glukose-resultater neste morgen.
Unormal blodglukose
Et fast blodsukkernivå på 126 mg / dL eller høyere er indikativ for diabetes, selv om andre forhold kan føre til høyt blodsukker også. Endokrine forhold, som Cushings syndrom, kan forårsake hyperglykemi. Stress og kardiovaskulære hendelser forårsaker også høyt blodsukker. I motsetning kan hypofyser, nyresvikt, hypothyroidisme, underernæring og skrumplever i leveren bidra til lavt blodsukkernivå. Lavavlesning er under 90 mg / dL. Et nivå under 70 mg / dL indikerer en farlig situasjon som krever legehjelp, advarer Dr. Barak Gaster fra University of Washington Medical Center.
