Psyllium husk kommer fra de små frøene til Plantago ovata planten. Fordi den er klassifisert som et frø, ikke et korn, har det ingen gluten i sin naturlige tilstand. Noen psylliumskalltilskudd kan imidlertid inneholde små mengder gluten, avhengig av andre ingredienser som er lagt til under produksjonsprosessen.
Les etiketter
Vanlig psylliumskall og malt psylliumskallpulver er glutenfrie, noe som betyr at de har mindre enn 20 deler per million gluten, som definert av U.S. Food and Drug Administration. Noen supplementstillatører legger til hvetemel til psylliumskumtilskudd, skjønt. Det brukes som bindemiddel i tyggbare wafers og piller. Les alltid etiketten nøye hvis du er sensitiv for gluten, uansett hvilken form for psyllium husk du tar. Etiketten skal angi "fri for gluten", "ikke gluten", "glutenfri" eller "uten gluten".
