Å ha matallergi er ikke noe du bør ta lett på. Selv når du har en allergisk reaksjon på en tilsynelatende harmløs mat, som for eksempel en avokado, gjenkjenner kroppen din ikke proteinene i maten. Ditt immunsystem går i angrepsmodus da det kjemper for å håndtere utenlandske proteiner. Mens noen symptomer på avokado allergi er milde, kan noen være farlig alvorlig.
Allergi Symptomer
Hvis du setter inn noe med avokado, kan munnen din begynne å tinde, og leppene dine kan bli kløende. Til og med berøre avokado kan også resultere i kløe og muligens rødhet. Etter å ha spist maten, kan du ha rennende, vannfulle øyne og begynne å hveske. Disse symptomene kan oppstå umiddelbart eller flere timer senere, rapporterer Food Allergy Research & Education-nettsiden. I tillegg, som allergenet utvikler seg gjennom fordøyelseskanalen din, kan du lide diaré, magekramper eller oppkast.
Behandle Allergi
Hvis du er alvorlig allergisk mot avokado, kan halsen begynne å hevelse, noe som gjør det vanskelig å puste. Du trenger øyeblikkelig legehjelp i dette tilfellet, siden du kan gå inn i anafylaksi, en livstruende tilstand. Selv om du har en kjent avokadoallergi, vil legen din trolig gi deg et resept for epinefrin, som kommer som en injeksjon. På denne måten hvis du kommer i kontakt med avokado, kan du administrere injeksjonen og forhindre å gå inn i anafylaksi. Hvis du gir deg selv et epinephrinskudd, bør du likevel følge opp med akuttmedisinsk behandling, bare for å sikre at allergien har gått ned.
Krysskontaminering
Bestilling av noe med avokado eller guacamole vil trolig sende allergiene til en vanvidd. Men du kan også oppleve symptomer ved krysskontaminering. Hvis kokken som lager sandwichet ditt, for eksempel ikke er kjent med allergiene, kan han bruke den samme kniven han pleide å kutte en avokado for å kutte løkene til sandwichet ditt. Selv om hovedretten ikke har avokado, har den blitt kryss forurenset med avokado. På grunn av muligheten for krysskontaminering, varsler du alltid noen som forbereder maten på en allergi.
Bekymringer av latex
Hvis du har en latexallergi, er du mer sannsynlig å være allergisk mot avokado, forklarer Better Health Channel. Omtrent halvparten av folk med latexallergi har utbrudd ikke bare fra avokado, men noen ganger også fra bananer, jordbær, tomater, kiwier, plommer, lidenskapsfrukt og kastanjer. Dette skjer fordi noen av proteinene i latex er lik proteiner i disse matvarene. Hvis du vet at du er følsom overfor latex, bør du vurdere å unngå avokado, så vel som disse andre typer matvarer, eller prøv deg selv for disse potensielle allergenene.
