Behandlede hvite brød, bakevarer laget med smør og store melketortillas er brødprodukter fra korngruppen som raskt vil legge til kalorier i kostholdet ditt, uten å gi deg mye fiber eller næringsstoffer. Hele kornbrød, derimot, tilbyr fiber og andre næringsstoffer som har nytte for helsen din. Mens du sikkert kan ha en servering eller to brød hver dag, innse at ikke alle brødprodukter kommer i samme størrelse.
Brødporsjoner
Vanligvis er en enkelt 1-ounce servering av brød tilsvarende en skive, ifølge USDAs SelectMyPlate.gov. Men noen brødrelaterte produkter eller brødalternativer måles litt annerledes. For eksempel er en engelsk muffin faktisk to porsjoner - hver halvdel er en 1 unse servering. En av de store bagels, som de som finnes i mange kaffebarer, utgjør fire 1-ounce ekvivalenter. En servering er en fjerdedel av en stor bagel eller en mini bagel. Hvis du foretrekker kjeks, er en porsjon en liten 2-tommers diameter kjeks.
Tortilla-portioner
Hvis du vanligvis bestiller wraps, kan du få flere porsjoner fra korngruppen enn du kanskje skjønner. En 12-tommers tortillas tilsvarer fire 1-ounce porsjoner fra korngruppen. Gjør din innpakning hjemme og bruk en liten tortilla i stedet. En enkelt 1-unse porsjon utgjør en 6-tommers tortilla.
Relaterte matvarer
Andre brødprodukter, som pannekaker og muffins, passer også inn i korngruppen. Mål delstørrelsen på disse produktene nøye, fordi noen har høy fett og kalorier. Gjør hel hvete pannekaker toppet med frisk frukt som et høyfiber frokost alternativ til toast. En servering er to pannekaker med 3 tommer diameter. En 1 unse hjelp av cornbread er bare 2 1/2 tommer med 1 1/4 tommer og 1 1/4 tommer høy. En 2 1/2-tommers muffin er en annen baket god som er lik 1 unse. Men hvis du har en større muffin på 3 1/2-tommers diameter, får du tre 1-gangs ekvivalenter fra samme matvaregruppe.
Daglig bruttoavgift
Mengden brød du kan ha i ditt daglige kosthold, avhenger av kjønn og hvor mange andre kornmatvarer du spiser. Som kvinne kan du ha tre 1-ounce ekvivalenter fra korngruppen daglig. Men hvis du er mann, er du tillatt tre til fire 1-ounce ekvivalenter. En sandwich med to brødskiver, for eksempel, tar opp to 1 unse ekvivalenter, eller mer enn halvparten av den daglige tildelingen din, avhengig av kjønn. Hvis du har en halv kopp kokt havremel, ris, pasta eller annen 1-ounce servering tilsvarende fra korngruppen, kan du raskt gå over anbefalingen.
