Når det gjelder hjertes helse, vet du at du trenger å spise mer frukt, grønnsaker og hele korn, og du må kutte på matvarer høyt i mettet fett som rødt kjøtt. Og mens mettet fett kan være ute på ditt hjerte-sunne diett, er umettet fett ikke det. Faktisk sier American Heart Association at du kan senke blodkolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom ved å erstatte dine mettede fettstoffer med umettede fettstoffer, som de som finnes i matvarer som er rike på omega-3-fettsyrer og avokadoer.
Omega-3 matvarer
Laks Fotokreditt: Frank Cutrara / iStock / Getty Images Omega-3 fettsyrer er essensielle flerumettede fettstoffer, noe som betyr at kroppen din ikke kan gjøre dem og må få dem fra maten du spiser. Laks, tunfisk, makrell og kveite er alle gode kilder til omega-3 fettsyrer, spesielt eicosapentaensyre, eller EPA, og docosahexaensyre, eller DHA, som er omega-3-fettene som gir de fleste helsemessige fordeler. Linfrø, valnøtter, alger og soyabønner er også kilder til omega-3 fettsyrer, men de inneholder alfa-linolensyre, eller ALA, som kroppen trenger å konvertere til EPA og DHA. Dessverre har mange mennesker en vanskelig tid å konvertere ALA omega-3 til EPA og DHA, ifølge University of Maryland Medical Center.
Omega-3 og ditt hjerte
Tonfisk Foto Kreditt: ?? - ђ ??? - ђ / iStock / Getty Images Som en del av et hjertesunt kosthold, anbefaler American Heart Association at du spiser to porsjoner av omega-3-rik fisk en uke. Omega-3 fettsyrer reduserer risikoen for hjertesykdom ved å redusere betennelse, senke blod lipid nivåer - inkludert kolesterol og triglyserider - og forbedre blodtrykket. De bidrar også til å forbedre hjertehelsen ved å forhindre og behandle plakkoppbygging langs arterievegger, som til slutt virker for å hindre tilstoppingen av arteriene.
Omega-3 og helse
Laks Fotokreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Omega-3 fettsyrer gjør mer enn å forbedre hjertehelsen. Disse essensielle fettsyrene er konsentrert i hjernen og er nødvendige for minne og atferd. I tillegg reduserer de anti-inflammatoriske egenskapene til omega-3 fettsyrer også risikoen for kreft og leddgikt.
Næringsstoffer i avokadoer
Avokado Fotokreditt: olgakr / iStock / Getty Images Avokado er en fettfrukt, men de inneholder ikke omega-3 fettsyrer. Det meste av fettet i avokado kommer fra enumettet fett. En femtedel av frukten inneholder 4,5 gram totalt fett med 3 gram av det fettet som kommer fra den enumettede typen. Avokadoer leverer også en rekke andre essensielle næringsstoffer du trenger for god helse, inkludert fiber, kalium, vitamin E, folat og magnesium.
Avokado og ditt hjerte
Avokado Fotokreditt: tycoon751 / iStock / Getty Images Som omega-3 fettsyrer, monoumettet fett, bidrar til å senke blodkolesterolnivået når det er en del av et sunt kosthold som begrenser inntaket av mettet fett. Men det er ikke bare fett i avokado som hjelper hjertet ditt. Kalium hjelper også ved å senke blodtrykket. En servering av avokado, som er en femtedel av frukten, inneholder 150 milligram kalium. American Heart Association foreslår at du får 4.700 milligram kalium om dagen for å forbedre hjertes helse og blodtrykk.
Avokado og helse
Som en kilde til vitamin E, hjelper avokadoer kroppen din med å bekjempe de skadelige effektene av frie radikaler, noe som kan redusere risikoen for visse typer kreft, så vel som hjertesykdom. Folat i avokado er viktig for kvinner som kan bli gravid fordi det bidrar til å forhindre fosterskader.
