Det er rart å tenke på en celle i pusten din, men når hver enkelt celle omdanner mat til energi, så er det det som gjøres. Ditt blod bærer glukose og oksygen til hver celle i kroppen din. Cellen "inhalerer" sukker og oksygen og "utånder" karbondioksid og vann, og sender de to biprodukter til lungene og nyrene der de utvises. Det gjenværende molekylet - adenosintrifosfat, eller ATP - er den energien som driver all cellaktivitet, og i forlengelse, enhver bevegelse du gjør.
Glycolocis
Når du tar i kalorier, konverterer kroppen din med insulin, den energien til glukose og transporterer den gjennom blodstrømmen. Glukosemolekylet passerer gjennom cellevegger og omdannes til pyrodruesyre i cytoplasma, cellegroppen inneholdt i membranen. Bare to molekyler av ATP skyldes denne reaksjonen, men pyruvinsyren sendes deretter til mitokondrion, cellens kraftverk, for mer behandling.
Krebs syklus
De to pyruvinsyremolekylene omdannes til acetyl CoA inne i mitokondrionen før de begynner Krebs-syklusen. Mitokondrionen, ved hjelp av gratis oksygenatomer, behandler acetyl CoA i avfallsprodukter CO2 og sukker. Fire flere molekyler av ATP skyldes denne prosessen, og CO2 blir "utåndet" gjennom cellevegget. Elektronene fra de fjernede hydrogenatomene passerer gjennom elektrontransportt toget, noe som resulterer i den største energiutbetalingen av den cellulære respirasjonsprosessen, eller 32 flere molekyler av ATP, alt fra bare det ene molekylet glukose.
Kaloriunderskudd
ATP-syntese oppstår 24 timer i døgnet, hver dag i livet ditt. Kaloriene du bruker bare indirekte gir kroppen din den energien den trenger. De gir faktisk energien til å produsere ATP-molekylets høy-energi-bindinger som gir strøm til musklene og energi til hjernens elektrokjemiske responser. Når du tar inn færre kalorier enn du trenger på en gitt dag for å kjøre disse systemene, blir kroppen til fettbutikker, og i mindre grad protein fra eksisterende muskel, for å omdanne karbonforbindelser til ATP gjennom cellulær respirasjon.
Oksidativt stress
Oksygen er giftig for biologiske molekyler og cellulært materiale. Biologer refererer til dette som "oksygen paradoks" fordi du ikke kan leve uten det, men det til slutt skader celler mens det holder deg i live. Oksygenmolekyler som brukes i ATP-produksjon i mitokondriene, produserer frie radikaler, eller ubundne elektroner. Disse elektronene rive gjennom cellevegger og slites ut i cellenes energifabrik. Dette "oksidative stresset" forstyrrer celledeling, noe som kan resultere i rogue, muterte celler som masserer sammen for å danne tumorer, ifølge Life Extension Magazine.
Gratis radikaler
I flere tiår har gnagereundersøkelser vist at kalorierestriksjonen dramatisk øker levetiden. Prosessen som dette skjer har utvist forskere, og prøvelser som søker etter effekten på menneskets levetid har vært ufattelige. En mars 2007 studie av Anthony E Civitarese, et al, publisert i tidsskriftet PLoS Medicine, viste en sammenheng mellom begrensede kalorier og cellulær helse. Forskerne konkluderte med at kaloribegrensning, selv på kort sikt, resulterte i mer effektive mitokondrielle reaksjoner under cellulær respirasjon, noe som reduserte oksidativt stress og viste målbare reduksjoner i DNA-skade.
