Konstant eksponering for milj�gifter, forurensninger og str�ling kan skade vevet i kroppen din. Selv normale metabolske aktiviteter genererer stoffer som kalles reaktive oksygenarter, eller ROS, som har potensial til � for�rsake ytterligere skade p� cellene dine. L-glutation og vitamin C bidrar til � forbedre virkningen av eksterne farer og n�ytralisere internt genererte stoffer som kan p�virke helsen din negativt.
L-Glutathione
Glutation, et viktig antioksidant og detoksifiserende middel i vevet ditt, er produsert av tre aminosyrer: glutaminsyre, cystein og glycin. Glutathion arbeider med 2 enzymer for � utf�re sine funksjoner: Glutation peroxidase omdanner ROS til vannmolekyler, og glutation-S-transferase binder glutation til giftige stoffer, slik at sistnevnte kan utskilles fra kroppen din. If�lge nutritionist Elson Haas, M.D., er cystein prim�rt ansvarlig for glutationens antioksidantegenskaper. S� n�r glutationniv�ene dine er lave, er mangel p� cystein ofte skyldige. Cystein er mindre vanlig i mat enn mange aminosyrer, men du kan finne cystein i h�yprotein matvarer som kj�tt, oster og hvetekim, if�lge University of Maryland Medical Center.
Vitamin C
Askorbinsyre, eller vitamin C, finnes i en rekke matvarer, inkludert sitrusfrukter, rosen hofter og acerola kirseb�r. Vitamin C er et vannl�selig n�ringsstoff med mange funksjoner, men en av dens viktige roller er � beskytte andre molekyler mot oksidativ skade. Det er ogs� involvert i � opprettholde kroppens tilf�rsel av andre antioksidanter, slik som vitamin E og glutation, if�lge Haas. N�r C-vitamin n�ytraliserer ROS i vevet, blir det selv oksidert til en forbindelse som kalles dehydroascorbat. Gjenvinning av dehydroascorbat til vitamin C bidrar til � opprettholde sin antioksidantfunksjon.
Gjenvinning og sparing
En april 1994 gjennomgang i "The Journal of Biological Chemistry" beskriver interaksjoner mellom vitamin C og glutation som bidrar til � opprettholde kroppens forsyninger av disse viktige antioksidanter. B�de vitamin C og glutation kan n�ytralisere giftig hydrogenperoksid og oksygenfri radikaler, men hver av disse forbindelsene utf�rer oppgaver som ikke kan dupliseres av den andre. Imidlertid, i et elegant eksempel p� biologisk samarbeid, C-vitamin "deler" glutation i vevet ditt, og glutation konverterer oksydert dehydroascorbat tilbake til den aktive formen av vitamin C. Legg merke til at denne anmeldelsen fremhever studier som ble gjort p� dyr og ikke mennesker.
Betraktninger og anbefalinger
Glutation er ikke et viktig n�ringsstoff, da det kan produseres i vevet ditt. Men �kt oksidativt stress kan til slutt bryte ned kroppens butikker av glutation, og det kan ikke v�re nok diettinntak av cystein. Supplering med cystein daglig kan hjelpe til med � st�tte ditt behov for glutation. Alternativt kan du ta et supplement av redusert L-glutation daglig. New York University Langone Medical Center rapporterer imidlertid at � ta et glutationtilskudd er meningsl�st, og at m�ten � �ke mengdene dine er ved � ta cystein-supplementer eller antioksidanter eller vitamin C. Sp�r legen din om vitamin C-, cystein- eller L-glutationtilskudd kan v�re nyttig for deg.
