En av fordelene med å bruke en Crock-Pot for å lage ribbøy-steker er at det ikke er behov for å tine kjøttet på forhånd. Ved å lage biffen sakte i 8 til 10 timer, kan den være øm, fuktig og full av naturlige smaker. Du kan enkelt sette de frosne ribbenene i tregkokeren om morgenen, sammen med noen krydder og grønnsaker, og en varm middag vil vente på deg når du kommer hjem om kvelden.
Trinn 1
Unwrap to frosne rib-eye steaks, 8 oz. hver og plasser dem i crock-potten.
Steg 2
Hell 2 kopper kjøttboks i sakte komfyren med steke. Kjøttkraft vil bidra til å holde biffene fuktige under tilberedning og lage saus til å helles på grønnsaker eller andre side retter.
Trinn 3
Skiv en liten løk og legg den inn i Crock-potten.
Trinn 4
Peel tre store gulrøtter og kutt dem i 1-tommers stykker. Legg gulrøtter på crock-potten.
Trinn 5
Legg ett løvblad til Crock-potten. Dryss salt, pepper og hvitløkspulver på ribben-øynene for å smake.
Trinn 6
Tørk crock-potten og sett temperaturen til lav. Kok i åtte timer.
Ting du trenger
- 2 rib-øye steker, 8 oz.
- 2 kopper biff bouillon
- 1 liten løk
- 3 gulrøtter
- 1 løvblad
- Salt
- Pepper
- Hvitløkspulver
Tips
- For et fullt, godt avrundet måltid legger du også 15 baby nye poteter i sakte komfyren med de andre ingrediensene.
