Å følge en diett er ikke alltid lett, og det krever litt viljestyrke, spesielt med den konstante tilgjengeligheten av fristende mat. Selv om mange finner Atkins dietten lett å følge på grunn av den satiating kraften i de sjenerøse mengder fett og protein som fremmes på kostholdet, kan lukten av brød eller nybakte kaker svekke din løsning. Hvis du overskrider ditt karbohydratbudsjett på en dag mens du følger Atkins dietten, kan du bare komme tilbake på sporet dagen etter.
Karbohydratmål
Atkins dietten er et lavkarbohydrat diett delt inn i fire forskjellige faser, hver med et annet karbohydratmål. De første faser er mer restriktive og du får litt mer frihet med karbohydratinntaket mens du går gjennom faser. Induksjonsfasen av Atkins dietten begrenser karbohydrater til under 20 gram per dag ved å utelukke alle korn, sukkerarter, stivelsesholdige grønnsaker, frukt, melk, yoghurt og nøtter. Sukkertrær kan være vanskelig å motstå i løpet av de første ukene eller til og med etter noen måneder, og fordi mengden karbohydrater du trenger for å begrense deg til, kan det være lett å rote opp og spise for mange karbohydrater. Hvis det skjer, ikke ta panikk, men vær oppmerksom på mulige kortsiktige og langsiktige påvirkninger.
Korttidsvekt
Å spise mer karbohydrater mens du følger et lite carb diett, slik som Atkins dietten, kan få deg til å gå opp i vekt ganske raskt. Dagen etter å rote opp og spise for mange karbohydrater, kan du oppleve at vekten øker med 1, 2 eller til og med 5 pounds avhengig av mengden karbohydrater du spiste. Det er viktig å forstå at denne vektøkningen ikke er all fett, og at en stor del av det er vann. Når du spiser en betydelig mengde karbohydrater, gjør kroppen din mer vann, og det er derfor du kan se et høyere tall på skalaen etter en carb binge.
Langtidsvektmål
Overskridelse av carb-mål kan påvirke vekttapet eller vektvedlikehold i ulik grad, avhengig av mengden karbohydrater du spiste. Hvis du spiste en betydelig mengde karbohydrater, selv om bare en dag, kan vekttapets fremgang holde seg for en liten stund. Kom tilbake på sporet med Atkins diettprogram og ditt vekttap vil fortsette innen noen få dager.
Carb Cravings
En annen innvirkning av å rote på Atkins dietten er at en høyere karbinntak på en dag kan utløse mye sukker og karb-cravings neste dag. De få dagene etter din juks, kan du føle deg hungrigere enn vanlig og føle deg som å spise mer karbohydrater. Motstå fristelsene og dine ønsker vil gå bort.
Atkins-Friendly Treats
Hvis du finner det vanskelig å holde fast i Atkins dietten, kan du finne måter å behandle deg selv uten å gå over bord med karbinntaket. For eksempel finner du lav-carb måter å tilberede pizza ved hjelp av portobello sjampinjong caps, ris ved grating blomkål, pasta ved hjelp av spaghetti squash eller courgette, pommes frites med roser og potetmos med blomkål med smør, ost og grønt.
