Fettfattige dietter kan være en effektiv måte å miste vekt på. Når du reduserer kalorier og fettinntak, sørg for tilstrekkelig proteininntak for å forhindre muskeltap og opprettholde et høyt fiberinntak for å gi mat. Kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010 anbefaler at voksne spiser 14 gram fiber for hver 1.000 kalorier som forbrukes.
bønner
Bønner er en ekstremt fettfattig mat og en god kilde til komplett protein. Foto Kreditt: Moodboard / Moodboard / Getty Images Full av B-vitaminer, bønner er en ekstremt fettfattig mat, samtidig som det er en god kilde til komplett protein. Bruk bønner som en høyere fiber erstatning for ris. De fleste bønner er like i næringsinnhold. En kopp kokte svarte bønner inneholder 1 gram fett, 15 gram fiber og 15 gram protein.
linser
Linjer er også høy i fiber og protein. Fotokreditt: Fudio / iStock / Getty Images Ligner på bønner, er linser medlemmer av legume familien og er ekstremt høy i fiber og protein. En kopp kokte linser inneholder 1 gram fett, 16 gram fiber og 18 gram protein.
quinoa
Quinoa er et sunt korn som vanligvis ikke brukes i USA. Fotokreditt: MariaShumova / iStock / Getty Images Quinoa er hovedsakelig brukt i Sør-Amerika som vegetarisk kilde til protein, og er et sunt korn som er kommersielt tilgjengelig, men ikke vanlig i USA. Mens ofte oversett, er quinoa en god kilde til fiber og komplett protein. En kopp kokt quinoa inneholder 4 gram fett, 5 gram fiber og 8 gram protein.
Fullkornsbrød
Hele kornbrød har mange bruksområder og er veldig sunt. Fotokreditt: alexskopje / iStock / Getty Images Flott for smørbrød eller en generell snack, helkornsbrød er en stor kilde til fiber, og de inneholder vanligvis minst 5 gram protein per stykke. Noen fettfattige brødtyper inkluderer også små mengder sunne omega-3 fettsyrer gjennom linfrø. Unngå hvitt brød og hvetebrød som ikke inneholder hele korn, da disse typene ikke er så næringsrike som fullkornsmuligheter.
havregrøt
Havremel inneholder både løselig og uoppløselig fiber. Fotokreditt: Susan Schmitz / iStock / Getty Images Havregryn er en verdifull mat fordi den inneholder både løselig og uoppløselig fiber. Oppløselig fiber bidrar til å redusere kolesterolet mens uoppløselige fiberhjelpemidler i fordøyelsen. I tillegg er havremel et korn som krever vann i fremstillingsprosessen. Det ekstra vannet bidrar til å sikre riktig hydrering og gjør måltidet mer fylling uten å legge til generelle kalorier. En kopp kokt havremel inneholder 4 gram fett, 4 gram fiber og 6 gram protein. Selv om det ikke er så høyt i protein som andre kilder, er 6 gram protein per portion fortsatt betydelig for et ikke-kjøttfood element.
