Melk og epler har tjent sin status som helsekost fordi de sammen gir mange viktige næringsstoffer, for eksempel protein av høy kvalitet, kostfiber, kalium og kalsium. Et godt kosthold kan bidra til å forebygge kroniske sykdommer, og et næringsrikt kosthold er enda viktigere hvis du har høyt blodsukker. Melk og et eple kan være et godt valg som en del av et generelt sunt kosthold for å senke blodsukkeret.
Diabetes, blodsukker og diett
I prediabetes er blodsukkernivået litt over normalt, og du har større risiko for å utvikle type 2 diabetes, ifølge MayoClinic.com. Diabetes er en kronisk tilstand som oppstår når blodsukkernivået er ukontrollert. Komplikasjoner av ubehandlet diabetes kan omfatte hjertesykdom, nyresvikt, blindhet og fotskader som krever amputasjoner. Et sunt kosthold kan forhindre prediabetes fra å utvikle seg til diabetes og forhindre komplikasjoner av fullblåst diabetes. Melk og et eple passer inn i anbefalinger for å inkludere frukt og meieriprodukter på en diett for å kontrollere blodsukkeret.
Effekt av karbohydrater på blodsukker
Like etter at du spiser dem, fører karbohydrater i melk og et eple blodsukkernivåene til å stige. Kroppen din bryter ned karbohydrater fra mat, gjør dem til glukose eller sukker og frigjør dem i blodet, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Blodsukkernivået ditt stiger etter at du spiser karbohydrater, uavhengig av kilden. Et glass melk har 12 gram karbohydrater, og et lite eple har 15 gram, ifølge MayoClinic.com.
Low-Glycemic Index-fordeler
Melk og epler er lavglykemiske matvarer, slik at de ikke fører til hurtige, skarpe pigger i blodsukkernivået. I stedet gir melk og et eple en langsommere vekst og lavere topp i blodsukkernivåene, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Kostfiber i et eple og protein i melk reduserer glykemisk indeks. Hvis du har høyt blodsukker, er et måltid eller en matbit med melk og et eple et bedre valg enn en matbit med høyglykemiske matvarer, slik som godteri, tørket frukt eller brus.
Blodsukker og vektkontroll
I løpet av uker eller måneder kan konsekvent å velge melk og et eple senke høyt blodsukker ved å hjelpe deg med å kontrollere vekten din. Hvis du er overvektig eller overvektig, kan du senke blodsukkeret ditt ved å miste vekt, ifølge MayoClinic.com. Et lite eple har bare 60 kalorier, og en kopp skummet melk har 100 kalorier. Hele melk er imidlertid høyere i kalorier, med 160 per kopp. Det er høyt i mettet fett, noe som er dårlig for blodsukker.
