E-vitamin består av naturlig forekommende fettløselige forbindelser som gir kroppen en betydelig antioksidant. En rekke fordeler har vært knyttet til vitamin E, som finnes i mange vanlige matvarer, som mandler, hvetekimolje, solsikkefrø og brokkoli. Det er også tilgjengelig som kosttilskudd.
Selen er en viktig del av den generelle helse. Spormaterialet selen kombinerer med proteiner for å skape selenoproteiner som har vist seg å ha viktige cellulære fordeler. Daglige matvarer inneholder selen, inkludert tunfisk, biff, kalkun, egg, ris og ost.
E-vitamin og koronar hjertesykdom
Basert på informasjon publisert i "Modern Nutrition in Health and Disease", har en rekke "in vitro" -studier vist E-vitamin for å påvirke lipoproteinkolesteroloksydasjon med lav tetthet. Vitamin E næringsstoffene antas å hemme denne prosessen, som ukontrollert kan starte aterosklerose, en vaskulær sykdom. Kvinner synes å ha mest nytte av rutinemessig vitamin E-tilskudd. Data fra en 2005-rapport fra IM Lee og kollegaer i "The Journal of the American Medical Association" indikerte at en klinisk studie med 40 000 friske 45 + år gamle kvinner viste en 24 prosent reduksjon i hjerte-og dødsfall, og kvinner i alderen 65 år og eldre hadde en reduksjon på 49 prosent, samt en nedgang på 26 prosent i ikke-dødelige hjerteinfarkt. Noen spørsmål omgir imidlertid den totale effekten av vitamin E på koronar hjertesykdom, men. Mengden av rutinemessig vitamin E-inntak er under kontroll, og for mye E-vitamin kan ikke påvirke sykdommen basert på National Institutes of Health, eller NIH.
E-vitamin og kreft
Forskningsdata fra et epidemiologisk sammendrag fra 1998 av J. M. Chan, et al., I "Seminarer i kreftbiologi" indikerer at vitamin E kan ha en positiv effekt på å bekjempe kreft som bryst eller prostata. Selv om mye av forskningen fortsatt er ufattelig og inkonsekvent, har vitamin E antioksidanter vist å beskytte celler fra skadelige frie radikaler som kan være kreft eller hjelpemiddel i kreftutvikling. En annen vitamin E-fordel er å fremme et sunt immunsystem som trengs for å beskytte kroppen mot skadelige kreftfremkallende stoffer. Ifølge NIH, menn som røyker og de som har sluttet kan ha nytte av vitamin E-tilskudd, da prostatakreftene blant denne gruppen falt dramatisk i en studie etter å ha tatt 400 IE av vitamin E daglig.
Selen og skjoldbruskkjertelen
Forskning fra H. Derumeaux og kolleger publisert i "European Journal of Endocrinology" i 2003 indikerer at selen kan senke eller stoppe utvidelsen av skjoldbruskkjertelen. Dette forholdet mellom selen og skjoldbruskkjertelen ble etablert under studiens forsøk på å identifisere om selentilskudd kan hjelpe til med jodmangel, en vanlig forekomst i utviklingsland. Jod er nødvendig for at skjoldbruskkjertelen fungerer som den skal. Personer som lider av jodmangel, er i fare for skjoldbruskkjertelproblemer, noe som forverres av selenmangel, ifølge NIH. Sunne nivåer av selen fordeler jodmangel og i sin tur avverge skjoldbrusk problemer som goiters.
Selen Supplement
Et dårlig kosthold og viss sykdom har vært knyttet til selenmangel. Keshan sykdom forekommer hos barn som lider av selenmangel og et utvidet hjerte, ifølge NIH. Dette fører vanligvis til dårlig hjertefunksjon og gjør kroppen svak og utsatt for sykdom. Tilskudd kan bidra til å gjenopprette selenivåer hos pasienter og hjelpe til med absorpsjon av essensielle næringsstoffer.
Selen kan være gunstig for å fremme generell helse og kunne være en nøkkel i kreftforebygging. Forskningsfunn rapportert i 2001 av G. F. Combs, Jr. i "Ernæring og kreft", antyder at økte nivåer av anbefalt kosttilskudd av selen kan gi gunstige helseeffekter. Slike funn kan tvinge en revurdering av næringsriktlinjer.
