Probiotika er vennlige bakterier som lever i tarmene. Fremmer sunn fordøyelse og absorpsjon av noen næringsstoffer, de handler for å skape patogener, som gjær, andre bakterier og virus som ellers kan forårsake sykdom. Probiotika utvikler en gjensidig fordelaktig symbiose med den menneskelige mage-tarmkanalen. De drar nytte av maten vi inntar og kroppene våre bruker biprodukter av deres livsprosesser. Acidophilus er det mest kjente probiotiske, men det finnes tusenvis av andre stammer som gir helsemessige fordeler.
laktobasiller
Lactobacillus acidophilus er den mest kjente probiotiske og en av de viktigste for tynntarmens helse. Ved siden av tarmens tarm kan Acidophilus også oppholde seg i skjeden, livmorhalsen eller urinrøret. Acidophilus hemmer patogener, og produserer slike naturlige antibiotika som laktokidin og acidofilin, noe som forbedrer immuniteten. Acidophilus har antimikrobielle effekter mot stafylokokker aureus, salmonella, E. coli og candida albicans.
Lactobacillus brevis, forkortet L. brevis, er et melkesyreproduserende probiotisk som er nyttig i syntetisering av vitaminer D og K.
L. bulgaricus, brukt i yoghurtgæring, spiller en beskyttende rolle ved å produsere melkesyre, noe som skaper et vennlig miljø for andre arter.
L. plantarum gjør laktolin, et annet naturlig antibiotikum. Plantarum kan også syntetisere L-lysin, en antiviral aminosyre. Denne organismen eliminerer nitrat, fremmer nitrogenoksydnivåer og reduserer patogener.
L. rhamnosus har en høy toleranse for gallsalter, som overlever i mindre enn gunstige miljøer. Denne arten har vist fordel for både eldre og spedbarn. Rhamnosus hjelper med laktoseintoleranse, beskytter tynntarmen, og produserer melkesyre i tyktarmen. Andre stammer av laktobaciller inkluderer L. fermentum, L. caucasicus, L helveticus, L. lactis, L. reuteri og L. casei.
bifidobakterier
Bifidobacterium bifidum er den mest anerkjente av denne kategorien. Bor innenfor slimhinnen av tykktarmen og / eller vaginalt banen, forhindrer bifidum patogene bakterier og gjær fra invaderende. Bifidum skaper gunstige endringer i pH-nivå ved å produsere melkesyre og eddiksyre. I tillegg øker denne arten absorpsjon av jern, kalsium, magnesium og sink.
B. infantis simulerer produksjonen av cytokiner som påvirker immunsystemet, og kan drepe slike patogener som clostrida, salmonella og shigella. B. longum koloniserer tyktarmen. Det forhindrer unfriendly bakterier og gjær fra å ta opphold. Dette kan redusere hyppigheten av gastrointestinale problemer, som diaré og kvalme under bruk av antibiotika.
Andre stammer
Streptococcus thermophilus er et annet probiotisk som brukes til å lage yoghurt. Ved å bryte ned laktose for å lage laktase, enzymet som fordøyer melkesukker, kan denne arten hjelpe med laktoseintoleranse. Andre Streptococcus stammer inkluderer cremoris, faecium og infantis.
Enterococcus faecium har vist i studier for å være nyttig for diaré, forkortelse av symptomer. Det dreper patogene mikrober, som rotavirus. Studier har også vist denne belastningen for å senke LDL eller dårlig kolesterol. Denne organismen er svært resistent mot antibiotika. Selv om en forbigående gjest, er Enterococcus faecium en velkommen naturlig bosatt i menneskekroppen.
