Tom Kha Gai er hjertelig nok til å lage et måltid, men det er mye slankere på kalorier enn det er på smak. Denne suppen, som vanligvis inneholder kokosmelk, sopp, kaffir limeblader og kylling, er en stift på thailandske restauranter og er enkel nok til å gjøre hjemme. Eventuell mat kan være fett i store mengder, men så se porsjonsstørrelsene dine for å unngå å pakke på uønskede pund.
Kaloriinformasjon
Tom kha gai-oppskrifter varierer noe, som kalorien teller. En hjemmelaget oppskrift kan inneholde mellom 300 og 350 kalorier per porsjon, og tellingen kan gå opp hvis du bruker tilsatt sukker eller mer kylling. Kalorier i restaurantversjoner kan være sammenlignbare; en thailandsk spisestue inneholder 357 kalorier i en servering på 1,5 kopper. Hvis du lager suppe hjemme, kan du redusere kaloriantalet ved å bruke mindre kokosmelk, som er veldig rik på 455 kalorier per kopp.
