Et beitehøyt egg har blitt lagt av en kylling som har tilgang til utendørs hvor det kan variere fritt, spise noe av gresset, ugresset, bugs eller ormer det finner. Denne typen miljø gir en mer human levestandard for kyllingen og kan produsere et sunnere egg til forbrukeren, ifølge Mother Earth News. Å vite ernæringsinformasjonen til et beitehøyd egg kan hjelpe deg med å bestemme stedet i din sunne diettplan.
kalorier
En hel stor, 50 g, beitehøyd egg inneholder 70 kalorier, ifølge nettsiden Daily Burn. Et beitehøyt egg inneholder samme mengde kalorier som et vanlig egg.
fett
Fettinnholdet i det beitehøyde egget er ikke noe lavere når man sammenligner ernæringsetikettene til det beitehøyde egget til det vanlige egget, og ser høyere ut i kolesterolet. Et stort beitehøyd egg inneholder 4,5 g totalt fett, 1,5 g mettet fett og 215 mg kolesterol, sammenlignet med det vanlige egget med 4,5 g total fett, 1,6 g mettet fett og 185 mg kolesterol. Imidlertid fant en uavhengig ernæringsanalyse som ble utført av Mother Earth News i 2007, å sammenligne næringsbestanddelene til beitehøyde eggene fra 14 forskjellige flokker, at greskehøyde egg var lavere i mettet fett og kolesterol sammenlignet med det vanlige USDA-egget.
Protein og karbohydrater
Egg er lite karbohydrater og en god kilde til protein. Et stort beitehøyd egg inneholder 6 g protein og 1 g karbohydrat. Proteinet i egget er en kvalitetskilde av protein, som gir kroppen din alle essensielle aminosyrer som den trenger for å bygge proteinene som finnes i kroppen din.
natrium
Selv om egget er lavt i natrium, inneholder det en liten mengde. Ett stort egg inneholder 65 mg natrium, og møter mindre enn 3 prosent av din daglige verdi. Å begrense det daglige natriuminntaket til mindre enn 2300 mg daglig kan redusere risikoen for å utvikle høyt blodtrykk.
Vitaminer og mineraler
Basert på ernæringsinformasjonen fra Daily Burn-nettstedet, møter et stort beitehøyd egg 6 prosent av din daglige verdi for vitamin A, 2 prosent av din daglige verdi for kalsium og 4 prosent av din daglige verdi for jern. Ifølge Mother Earth News er det imidlertid en bedre kilde til vitamin A, med et stort 50 g eggmøte som er 8 prosent av din daglige verdi. Vitamin A er et viktig næringsstoff som trengs for immunhelse, øyeblikk og normal vekst og utvikling. Ernæringsinformasjon for kalsium og jern i Mother Earth News-studien er ikke gitt.
