Skoleelever har ofte kontroll over hva de legger i munnen, men mange ganger gjør de ikke eller vet ikke hvordan de skal gjøre sunne valg. Det er avgjørende å innføre næringsbegrep i mellomskolebarn, som vanligvis er 12 til 14 år, fordi den måten de spiser nå, er sannsynligvis den måten de spiser som voksne. Noen få smarte og engasjerende aktiviteter kan bidra til å motivere dem til å ta ansvaret for deres helse ved å foreta næringsrike spisevalg.
Skoleelever og sunn mat
Barn i middelskolen, som vanligvis er 7. og 8. klasse, vokser fortsatt raskt, noe som gjør det sunt å spise en viktig del av livet. Skoleelever trenger vitaminer, mineraler og antioksidanter som finnes i en rekke matvarer, noe som gjør ernæring en viktig del av utdanningen. Middle-schoolers nytte også kognitivt fra å spise en rekke næringsstoffer tett mat, inkludert frukt, grønnsaker, magert protein, melk og fullkorn.
Mat for sunn middelskoleelever
Som mellomskoleelever får mer selvstendighet, er de mer sannsynlig å begynne å lage sitt eget måltid valg, som ofte inkluderer usunn mat som cheeseburgers, pepperoni pizza, pommes frites og brus. ChooseMyPlate.gov rapporterer at barn i middelskolen trenger 5 til 8 gram korn, som frokostblanding, brød og pasta. De trenger også 5 til 6,5 gram protein mat, som magert kjøtt, fisk, bønner og nøtter. Mellomskoleelever skal spise 2,5 til 3 kopper grønnsaker, som gulrøtter, grønne bønner, squash og grønne grønnsaker, samt 1,5 til 2 kopper frukt som melon, bær, epler og sitrusfrukter. Barn i denne alderen trenger også minst 3 kopper med mager melk hver dag.
Mat Skoleelever bør unngå
Som mellomskoleelever fortsetter å nærme voksenalderen, må de lære sunne spisevaner, fordi den måten de spiser nå, er sannsynlig hvordan de vil spise som voksne. Det er avgjørende å lære mellomskoleelever, som ofte velger sukkerholdige, fete og andre usunne matvarer, hvordan å begrense søppel og velge mer næringsrik mat. Lær dem om å formidle matvarer som brus, godteri, kaker, potetgull, nachos, pommes frites og fettete pizzaer. Opplær dem om hvordan disse matvarene kan føre til vektøkning, tretthet og redusert evne til å konsentrere seg.
Foreslåtte aktiviteter
Selv om de er mer avanserte akademisk, reagerer mellomskoleelever fortsatt på praktiske læringsaktiviteter som vanligvis brukes med yngre studenter, for eksempel kunstprosjekter og spill. Oppmuntre mellomskolerne til å lage et brettspill som gjør at de kan gå videre ved å velge sunn mat og få dem til å bevege seg bakover når de har valgt søppelmat. Tillat for kreativitet å bygge interesse for emnet. Spille sunn mat bilde puslespill ved å ha ett lag tegne en mat og ha det andre laget gjett hva det er og deretter identifisere om det er sunt eller usunt. Ta elevene til datalabbet og la dem få tilgang til Bam !, et nettsted rettet mot denne aldersgruppen. Den dekker alle aspekter av god helse, inkludert mat og ernæring, ved at studentene spiller spill og gjør andre onlineaktiviteter.
