Slik bytter du Mascarponeost til Tiramisu

Send

Mascarpone er en kremaktig italiensk søt ost som er en ingrediens i tiramisu. Selv om det ikke er 1 til 1-substitusjoner som gir den nøyaktige smaken og tekstur til tiramisuen din som mascarpone gjør, kan du erstatte pisket tungt krem, kremost eller en kombinasjon av de to. Uansett hvilket alternativ du bruker, vil oppskriften smake litt annerledes; Det kan hende du må tilpasse disse oppskriftene for å finne noe som passer din smak.

Trinn 1

Pisk tung krem til stive topper, og erstatt 1 c for hver 1 c mascarpone.

Steg 2

Beat kremost til det er mykt og erstatt 1 c for hver 1 c mascarpone.

Trinn 3

Slå ? kopp kremost med? kopp med sterk krem og 2/3 kopp sukkervarer sukker til det er glatt og fluffet. Igjen, erstatt blandingen i et 1-til-1-forhold for mascarpone.

Ting du trenger

? til 1 c tung piskekrem
? til 1 c kremost
2/3 kopp konditor s sukker

Tips

Hvis du foretrekker en veldig søt dessert, bruk søtet kremost og tungkremkombinasjon. Hvis du foretrekker en mindre søt, myk dessert, bruk pisket tungt krem. Hvis du foretrekker en mindre søt, men mer vesentlig teksturert dessert, bruk banket kremost.

Send