Klutt te er et godt alternativ for en smakfull, næringsrik varm drikke. En kraftig krydder tilgjengelig året rundt, gir clove en rekke helsemessige fordeler, ifølge juni 2007-utgaven av "Phytotherapy Research", og oljen er mye solgt som et kosttilskudd. Det er primært cloves eugenol innhold som gir helsemessige fordeler. Disse inkluderer økt kropps evne til å motstå giftighet fra miljøforurensende stoffer, fungerer som et antiinflammatorisk middel og gir næringsstoffer som antioxidant flavonoider, vitamin C, fiber, mangan, kalsium, magnesium og omega-3 fettsyrer.
Trinn 1
Kjøp hele kryddernøkler, ettersom deres smak er mer uttalt enn for pre-bakte kryddernøkler. Når du velger kryddernøtter, trykker du på dem med en negler for å være sikker på at litt olje slippes ut. Dette er et tegn på kvalitet og friskhet.
Steg 2
Grind en spiseskje helkluter per kopp te med krydderkvern eller mørtel og pestle. Kloven bør ikke være helt pulverisert i et pulver, men skal jordes ned til små biter for å tillate spenning.
Trinn 3
Ta en kopp vann per kopp te til å koke. La potten være over varmekilden, men skru den av.
Trinn 4
Legg bakkeklutene til varmt vann. Du kan også legge til andre urter eller krydder, som løvetann eller stevia, som du ønsker å ta med i klyngete. La blandingen bratte i 10 minutter for en svakere smaksatt brygge og opptil 20 minutter for en sterkt smaksatt brygge.
Trinn 5
Hell teen gjennom en maskefilter for å filtrere ut nellikene. Kast faststoffene i silen, og klyngete er klar til å bli servert.
Trinn 6
Smør klyngete til smak med sukker eller honning hvis ønskelig.
Ting du trenger
- 1 kopp varmt vann
- 1 ss tørket teddisk
- Spice grinder eller mørtel og pestle
- Mesh filter
Tips
- Hvis du lager ekstra, kan du kjøle klyngete i en krukke. Det vil holde i noen dager. Oppbevar hele krystall i en tett lukket glassbeholder, og hold dem på et kjølig, tørt og mørkt sted, og de kan vare opptil et år. Jordklover vil holde i ca seks måneder når de lagres på denne måten.
advarsler
- National Institutes of Health tilbyr noen advarsler: Kluter kan forårsake potensielt alvorlige allergiske reaksjoner, så vel som alvorlige bivirkninger når de spises i store doser. Personer med lever- eller nyreforstyrrelser som har hatt anfall, bør ikke spise negler. Kluter kan øke risikoen for blødning, så det bør unngås når du tar medisiner eller kosttilskudd med samme risiko. Også, kan nelliker brenne munnen eller huden. Klute-te kan forårsake fordøyelsessvikt, spesielt før kroppen blir vant til det, slik at du kanskje foretrekker å begynne å drikke klynget bare en gang noen få dager.
