Mange mennesker kan uvitende ha lave nivåer av vitamin E, ifølge University of Maryland Medical Center. E-vitamin er viktig for å hjelpe kroppen din til å fungere skikkelig, og det spiller en rolle i hjertes helse og immunfunksjon. Å spise et godt balansert kosthold med et bredt utvalg av næringsdrivende matvarer, er den beste måten å tilfredsstille dine ernæringsmessige behov generelt og vitamin E trenger spesielt.
Diettkilder
Skål med solsikkefrø og solsikke Foto Kreditt: Karen Sarraga / iStock / Getty Images Så lenge du spiser en diett som består av mange matvarer, trenger du ikke å planlegge måltidene dine rundt vitamin E-rik mat. Det er godt å vite hvilke matvarer som tjener som rike kilder. Hvetemelolje står alene som den rikeste kilden til vitamin E, med 1 spiseskje som inneholder mer enn 100 prosent av den daglige verdien. Nøtter og frø, som solsikkefrø, mandler, hasselnøtter og jordnøtter, er en god kilde til vitamin E. De inneholder mellom 11 og 37 prosent av den daglige verdien. Andre kilder inkluderer peanøttsmør, spinat, soyabønneolje og brokkoli. Frukt som mango, tomat og kiwi inneholder vitamin E også. Kontoret for kosttilskudd anbefaler at voksne får 15 milligram vitamin E hver dag.
