Med mindre du er en heltidskokk, har ingen tid til å tilbringe hele dagen hver dag på kjøkkenet, og lagre sunn, deilig mat. Det er der måltid prepping kommer inn! Men hvis du noen gang har rullet gjennom andre menneskers blendende fargerike og upåklagelig organiserte #mealprep innlegg, vet du at det kan være litt skremmende å bare hoppe inn.
Så startet 3. september, er SIMPLEASLIFE.COM-teamet en 30-dagers måltidspreparatutfordring akkurat i tide til starten av et nytt skoleår. Selv om du ikke har barn eller går tilbake til klasserommet selv, er september et flott tidspunkt å sjekke inn med dine sunne vaner og sette deg opp for suksess.
4 grunner til at du skal omfavne måltidspreparat
1. Du sparer tid. Å lage mat i bulk ved begynnelsen av uken sparer deg hele uken. Enten du bare lager middager eller alle dine måltider, laster du frem uken og frigjør tid i uken for andre ting på oppgavelisten din.
2. Det er en mindre ting å stresse om. Glem barna eller partneren din spør, "Hva er til frokost?" Hver morgen og måtte komme opp med et kreativt svar. Du er allerede på toppen av det! Og med denne utfordringen vil du finne morsomme og sunne oppskrifter for å ta enda mer stress ut av ligningen.
3. Spise sunnere blir en enkel beslutning. Det tar mye viljestyrke å velge quinoa og kale over kinesisk takeaway når du har hatt en lang, hard dag på kontoret. Men hvis du har en sunn middag som allerede venter på deg hjemme eller sunne lunsjer klar til å ta og gå, blir beslutningen så mye enklere.
4. Det kan spare penger. Hvis du finner deg selv avhengig av matfrakten utenfor kontoret din til lunsj eller tar en bagel fra nabolagets kaffebar, kan måltidspreparasjon spare deg for penger (og ofte kalorier også). Jo, du kan ende opp med å bruke mer penger i dagligvarebutikken hver uke, men bare tenk på hvor mye de $ 8 lunsjer legger opp over tid.
Hvordan denne utfordringen fungerer
Hver uke, målet er å måltid prep minst ett måltid på søndag som vil vare deg resten av uken. For eksempel søndag kveld i den første uken, vil du gjøre nok over natten havre, smoothies eller burritos slik at du vil spise frokost de neste fem til syv dagene.
Selvfølgelig er alle de overakievere der ute, hjertelig velkommen til å prepere alle dine ukentlige måltider på søndag, men vi vil til og med tilberedt nybegynnere for å komme inn på moroa. Du er absolutt ikke pålagt å bruke en av våre oppskrifter, men hvis du er på utkikk etter litt ekstra hjelp, er det gode steder å starte.
Skriv ut dette for å hjelpe deg med å forberede måltidene dine for måneden. Her er timeplanen:
Uke 1 (3. september): Prep en ukes verdi av frokoster.
- Hvordan lage overnatter havre for en hel uke
- 10 Superfood Breakfast Bowls
- 9 Overnatting Vegetarisk frokost
Uke 2 (10. september): Prep en ukes verdi av lunsjer.
- 13 Mason Jar Meals
- 8 No-Salat Salater
- 10 Mason Jar Salater
Uke 3 (17. september): Forbered en ukes verdi for middager.
- 10 måltider
- 10 Fryser-vennlige måltider
- 6 enkle nudelsuppe
Uke 4 (24. september): Forbered en ukes verdi for snacks.
- 7 3-Ingredient Snacks
- 10 sunn kontormat
- 5 hjemmelagde energibarer
Hak alle grønnsaker i begynnelsen av uken så de er klare til å gå. Fotokreditt: Ben6 / iStock / GettyImages Slik Meal Prep Som en Master Chef
1. Velg din oppskrift (er). Bestem om du vil lage en stor del av noe (som en suppe eller gryte) til porsjon ut gjennom uken eller et par forskjellige alternativer som du kan bytte opp (som søtt mot salte havregryn). Velg deretter en oppskrift. Du kan enten velge noen av de ovenfor, bla gjennom SIMPLEASLIFE.COMs oppskriftsbibliotek eller bruk en av dine egne.
2. Kjøp i bulk. Lag en liste over hva du ikke allerede har og gå til matbutikken. Pass på at du har undersøkt oppskriften din nok til å vite nøyaktig hvor mye av hver ingrediens du trenger for å lage flere måltider, og ikke glem å ta hensyn til hvor mange andre du mates for.
3. Kok nok for uken. Samle alle ingrediensene dine og kom til jobb! Din prep vil i stor grad avhenge av hva slags mat og mat du lager for uken. For eksempel, hvis du forbereder salater til lunsj, kan du velge å starte med en spinat eller kale base for hver av de fem porsjonene, og legg deretter forskjellige pålegg på hver. Eller hvis du lager frokostburrito, vil du kanskje sette opp en forsamlingslinje for å strømlinjeforme ting.
4. Del det ut. Når alt er stekt, legg det i separate beholdere slik at du enkelt kan ta tak i en container med lunsj på vei ut døren om morgenen. Eller du kan velge å beholde den i en stor beholder (hvis det er en stew, la oss si) og varme opp bare det du trenger ved middagen.
5. Nyt! Tid til å nyte fruktene av arbeidet ditt (muligens bokstavelig talt). Len deg tilbake og nyt dine sunne, deilige måltider uten stress for å tilbringe en time på kjøkkenet på forhånd eller tilbringe gode penger på usunnere alternativer.
Bli med i vår Facebook Challenge Group
Så er du inne? Kom så med oss i SIMPLEASLIFE.COM Challenge Facebook gruppen. Du finner et helt fellesskap av helsemessige personer som deler måltidideer, oppskrifter, måltidspreparater, støtte og oppmuntring (samt noen ganske kule-fremkallende matbilder).
Hva tror du?
Har du noen gang gjort måltid prep før? Hvordan gikk det? Hva er noen av dine favorittoppskrifter? Har du nyttige tips eller råd? Eller hvis du aldri har måltid prepped før, har du noen spørsmål? Del alt i kommentarene nedenfor eller i vår Facebook-gruppe!
