I de kalde månedene på vinteren betyr overlevende at du må holde deg varm. Kroppen din genererer varme som det fordøyer maten du spiser, og visse matvarer vil hjelpe deg å holde seg varmere enn andre. Om vinteren er det spesielt viktig å spise matvarer med høy energi eller kalorier. For å få mest mulig ut av disse kaloriene, bør du spise mat som har mye fett og proteiner for kroppen din til å lagre. Pemmican, sardiner og varm sjokolade er alle gode overlevelse matvarer til vinteren.
pemmikan
Pemmican er en tradisjonell overlevelse mat oppfunnet av indianerne. Pemmican oppskrifter varierer, men maten består i utgangspunktet av tørket kjøtt og fett, kombinert med bær. Pemmican er kompakt og ekstremt kalori-tett og kan lagres i lange perioder.
Pemmican er en utmerket energikilde for vinteroverlevelse. Pemmican har blitt brukt av innfødte amerikanere i tradisjonell matlaging i hundrevis av år for å vær kalde nordamerikanske vintre. Det er en blanding av tørket kjøtt og frukt holdt sammen med fett.
Universitetet i Minnesota har skrevet ut en pemmicanrecept fra det nordamerikanske Voyageur Council-nyhetsbrevet. Denne oppskriften krever tørket kjøtt fra kjære, elg, karibou eller biff og tørket fruktstrøm, datoer, aprikoser og epler. Du slår alle disse tørkede ingrediensene opp og bland dem med varmt gjentatt bifffett, og kombiner det med nøtter og honning. Denne oppskriften sier at du kan spise din pemmican i mange år.
sardiner
En annen vinter overlevelse mat pakker en høy konsentrasjon av fett og proteiner akkurat som pemmican. Sardiner er en alternativ energikilde for å varme kroppen din til vinteren. De er bærbare fordi de kommer pakket tett sammen i bokser.
Det finnes forskjellige varianter av sardiner, ifølge Stealth Survival, som anbefaler stokk opp på sardiner hermetisert i olje. Disse vil gi deg så mye fett som mulig, som kan lagres av kroppen din når du trenger å generere mer energi. Sardiner kommer også hermetisert i sennep eller vann, for vinteroverlevende som vil ha sort.
Varm sjokolade
Varm sjokolade er en populær vinterdrink for både folk som koser seg rundt en brann inne, og de som er ute og ute i snøen. For å lage varm sjokolade trenger du bare to enkle ingredienser, melk og sjokolade. Begge disse ingrediensene er gunstige for å overleve vinteren. Melk er høy i protein og kan være høy i fett. Kremmere melk, jo mer fett det inneholder.
Hvis du kjøper melk fra butikken, kjøp fullmælk, ikke skummet melk. Du kan bruke melk fra dyr, kokosnøtter eller nøtter for å få fett og protein fordelene de inneholder. Du kan også fryse melk for enkel vinterlagring, ifølge en artikkel i "Time" magazine.
Kombiner melk med sjokolade for en deilig smak, og enda flere vinterhelsemessige fordeler. Sjokolade er også høy i fett, slik at kroppen din kan bruke til å lage varme. Det er også høyt i næringsstoffer som sukkerarter - som gir deg energi - og antioksidanter - som vil bidra til å beskytte kroppen mot sykdom. Varm melken over ovnen eller brann og smelter i sjokolade etter smak.
