Sukkerfrie drikkevarer, som diett brus, er populære som de tillater enkeltpersoner å nyte søtede drikker uten skyld på overflødige kalorier. Men debatter fortsetter å øke med hensyn til sikkerheten til aspartam, det valgfrie kalorierøtningsmiddelet i diett brus. Mens du er klar over kaloriinntaket er viktig, er det også viktig å forstå de mulige helsekonsekvensene av tre uavhengige metabolitter - fenylalanin, asparaginsyre og metanol - produsert når aspartam brytes ned av kroppen.
Depresjon
Ifølge en gjennomgang fra 2013 i "Folia Neuropathologica", reduserer overskytende fenylalanin, som er et biprodukt av aspartammetabolisme i kroppen, nivåene av serotonin og dopamin i hjernen. Serotonin er ansvarlig for humørsvingninger, følelser av velvære, minne og søvn / våkne syklus. Dopamin funksjoner for å styre bevegelse og spiller roller i kognisjon, motivasjon og følelser av glede. En gjennomgang i april 2007-utgaven av "Molekylærpsykiatri" fant at reduserte nivåer av serotonin og dopamin kan bidra til større depressiv lidelse hos de med en familiær depresjonssykdom.
Parkinsons sykdom
En primær funksjon av nevrotransmitteren, dopamin, er kontroll av lokomotion og muskelbevegelse. Deprimert dopamin, som oppstår med overskytende fenylalanin, er ansvarlig for tap av muskelkontroll og fin motorisk ferdighet klassisk av Parkinsons sykdom. Mens vitenskapelige studier ikke bekrefter en forbindelse mellom aspartamforbruk og Parkinsons, har USAs mat- og stoffadministrasjon mottatt mange anekdotiske rapporter som tyder på at diettkonsum kan bidra til en økning i symptomer forbundet med Parkinsons sykdom.
hyperexcitability
Aspartinsyre, et annet biprodukt av aspartammetabolisme, i overflødige mengder, kan forårsake hyperexcitability, ifølge 2013-rapporten publisert i "Folia Neuropathologica." Denne reaksjonen oppstår når asparaginsyre konverterer til glutamat, et neuron-excitotoxin som ødelegger nerveceller. Kontinuerlig stimulering av nevroner vil etter hvert forårsake nevronedød og er implisert i mange neurodegenerative tilstander som Huntington sykdom.
Metanolforgiftning
Kanskje den mest forstyrrende effekten av aspartam er forgiftning fra det tredje biproduktet av aspartammetabolisme - metanol. Ansvarlig for deprimering av sentralnervesystemet, forårsaker synforstyrrelser og er giftig for hjernen, metanols stygge effekter kommer fra dens nedbrytning i formaldehyd, en kumulativ gift og dødelig nevrotoksin, ifølge en studie publisert i september 2012-utgaven av "Journal of biovitenskap.”
Kreft
Mens debatten om karsinogenitet for aspartam fortsatt er undersøkt, eksisterer muligheten for at aspartam øker kreftrisikoen, ifølge en studie publisert i desember 2010-utgaven av "American Journal of Industrial Medicine." Denne studien bekreftet aspartams potensielle evne å indusere leverkreft og lungekreft hos mus. Forekomsten av kreft var direkte relatert til mengden aspartam som ble brukt, noe som indikerte et doseavhengig forhold. Med tanke på det potensielt høye inntaket av diett brus blant de som bruker det, kan denne studien gi et sterkt innblikk i effekten av aspartam på menneskekroppen, selv om det er behov for videre forskning.
