Zink, et sporelement som naturlig finnes i matvarer som nøtter og biff, hjelper med mange helsefunksjoner, inkludert vedlikehold av immunsystemet og sårheling. Enten du får all din sink gjennom kostholdskilder eller tar et sinkforbedret supplement, sørg for optimal sinkabsorpsjon ved å vite hvordan dette mineralet samhandler med andre stoffer.
Trinn 1
Grillet laks Fotokreditt: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images Spis egg, kjøtt og sjømat. Zinket i slike matvarer er mer biotilgjengelig, noe som betyr at kroppen din lettere kan absorbere og bruke den på grunn av animalske proteiner som forbedrer sinkabsorpsjonen. I motsetning hertil er sinkrike vegetariske matvarer, som fullkorn, høye i fytater, noe som reduserer sinkabsorpsjon.
Steg 2
Ta ditt zinktilskudd med et måltid eller en snack. Foto Kreditt: Liquidlibrary / liquid library / Getty Images Ta ditt zinktilskudd med et måltid eller en snack hvis du får mesteparten av sinket gjennom kosttilskudd i stedet for hele matvarer. Å ta sporstoffer, som sink og jern, med mat, øker kroppens evne til å absorbere og bruke dem.
Trinn 3
Unngå kalsiumrike matvarer som melk Foto Kreditt: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Unngå kalsiumrike matvarer og kosttilskudd når du tar sink eller spiser sinkrike matvarer. Kalsiumtilskudd tatt i kombinasjon med sink hemmer sinkabsorpsjon. I mellomtiden har en studie i "American Journal of Clinical Nutrition" funnet at forbruker melk og lignende høykalsium meieriprodukter på samme måte redusert sinkabsorpsjon.
Trinn 4
Kontakt legen din Foto Kreditt: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Les medisinene dine med legen din. Vanndrivende medisiner basert på tiazid øker sinketap gjennom urinen med opptil 60 prosent. Samtidig hemmer forskjellige vanlige antibiotika, slik som tetracyklin, også sinkabsorpsjon.
Ting du trenger
- Animal-proteinbasert mat
- Sink supplement
Tips
- Ikke alle sinktilskudd er laget like. Når det gjelder absorpsjonshastigheter, kan sinkpikolinat være det beste.
advarsler
- Hold deg unna kosttilskudd laget av sinksulfat. Selv om de vanligvis er de billigste, er sinksulfat den minst lett absorberte formen av tilleggs sink og er også mer sannsynlig å forårsake gastrointestinal nød.
