Silisium, et naturlig forekommende element, er gjennomgripende i miljøet og det nest vanligste elementet i jordens ytre skorpe. Dette elementet er gunstig for en rekke helsefunksjoner. De fleste silisium finnes i en form som ikke er absorberbar. Imidlertid inneholder noen matvarer betydelige mengder silisiumdioksyd, en brukbar form av elementet.
planter
Selv om silisium ikke er fast bestemt på å være et viktig næringsstoff, og det ikke er anbefalt tilførsel, anbefaler den europeiske myndigheten for næringsmiddel sikkerhet en sikker daglig grense på 700 mg. Gjennomsnittlig voksen bruker mellom 20 og 50 mg silisium per dag. Generelt inneholder planter silisium, mens mineralet er fraværende fra dyrefôr. Avhengig av hvor du bor, kan drikkevannet utgjøre en naturlig silisiumkilde i dietten. Øl gir også rikelig med mengder silisium, muligens avledet av kornene den er laget av.
Variasjon
Silisiumdioksyd bidrar til å minimere skadelige effekter av aluminium og forhindrer Alzheimers sykdom, ifølge nutritionist Phyllis Balch, forfatter av boken "Prescription for Nutritional Healing." Silisiumdioksyd bidrar også til sunn bendannelse og bremser aldring. Din silisiumnivå reduseres med alderen, noe som gjør at diettbehovet for silisium øker. For å sikre tilstrekkelige nivåer, velg en rekke sunne matvarer som er gode kilder til silisiumdioksyd, inkludert lucerne, rødbeter, brun ris og havre. Bell peppers, soyabønner og grønne grønnsaker gir også rikelig med dette næringsstoffet. Andre matkilder for silisiumdioksid inkluderer asparges, jordskokkelskokker, persille, solsikkefrø og kornskall, som fra bygg, havre, hirse og hvete.
drikkevarer
Drikkevarer som øl, kaffe og vann er de viktigste diettkildene for silisiumdioksyd for den gjennomsnittlige personen, og gir omtrent 55 prosent av det daglige inntaket, ifølge US Food and Drug Administration. Korn gir 14 prosent og grønnsaker bidrar med 8 prosent til gjennomsnittlig persons silikonforbruk, ifølge Dr. Dirk Vanded Berghe, i et intervju med Richard Passwater, Ph.D., som ble publisert i desember 2004-utgaven av "Whole Foods Magazine. " Silisium fordeler helse ved å holde vevet sammen og hindre aldring av hud og ledd; Imidlertid er moderne matvarer mangelfull i silisiumdioksyd på grunn av jordutslipp, sier Vanden Berghe.
Horsetail og Alger
Urtehestet gir en rik naturlig kilde til silikondioksid som tradisjonelle herbalists bruker og anbefaler for sunn hud, negler og hår. Noen former for alger inneholder også betydelige nivåer av absorberbart silika og brukes til fremstilling av silisiumtilskudd, ifølge naturopaten Linda Rector-Page, forfatter av boken "Linda Page's Healthy Healing: en veiledning for selvhelbredelse for alle."
