Den gjennomsnittlige amerikanen bruker 22 teskje sukker om dagen, ifølge Cleveland Clinic - betydelig mer enn de anbefalte 6 ts for kvinner og 9 teskjeer for menn. Det meste av det sukker kommer fra sukkerholdige drikker, snacks, bakevarer, frokostblandinger og andre bearbeidede matvarer. Hvis du er bekymret for sukkerinntaket ditt, foreslår Dr. Mark Hyman å gå på kaldt kalkun. Men ifølge Sherry Pagoto, Ph.D., fra University of Massachusetts Medical School, kan du også avvenne deg de søte tingene ved gradvis å omskole dine smakløk.
Se på drikkene dine
Bytte ut brus, iste, fruktjuice eller sportsdrikker til sunnere drikker, vil redusere sukkerinntaket betydelig. Harvard School of Public Health rapporterer at 12 gram cola eller appelsinjuice inneholder 10 ts sukker. Samme servering av en sportsdrikke gir 5 ts sukker og tranebærsaft, en hel masse teskjeer. Hvis du for øyeblikket drikker to eller flere porsjoner sukkerholdige drikker om dagen, starter avspenningen ved å bytte ut en servering daglig med vanlig vann eller seltzer med et skje med sitron eller lime eller med friskbrygget urtete. Hver annen uke, reduser antall porsjoner igjen til de sunnere alternativene har helt erstattet søte drikker.
Balansere blodsukkeret
Hyman anbefaler å holde blodsukkeret jevnt over hele dagen for å redusere intense cravings for søtsaker som kan oppstå når nivåene dine går ned. Spis vanlige måltider og snacks for å forsyne kroppen med en jevn strøm av glukose, drivstoffet for cellene dine. Alle måltider og snacks bør inneholde noe sunt protein, som magert kylling eller fisk, egg, bønner, nøtter eller meieri. For eksempel har egg til frokost, en salat med bakt kylling eller tofu til lunsj og broiled laks med steames grønnsaker til middag. Snacks kan være en håndfull nøtter eller en servering av vanlig yoghurt med frukt.
Spis mer hele matvarer
Hvis det meste av maten kommer fra en eske eller kartong, vurder om valgene dine. Selv tilsynelatende "sunne" bearbeidede matvarer er ofte lastet med sukker for å forbedre deres smak. Klar til å spise frokostblandinger, bakt varer, granola og protein barer, frukt yoghurt og til og med frosne matvarer kan komme med betydelige mengder tilsatt sukker. Faktisk, i 2014 foreslo USAs mat- og stoffadministrasjon å endre næringsetikettene på bearbeidet mat for å skille tilsatt sukker fra naturlig forekommende sukkerarter som de i frukt eller meieri. Styr handlekurven din fra sentrum av gangen, hvor de behandlede matene er hylle, og last opp på sunnere matvarer som fersk frukt og grønnsaker, kjøtt, nøtter, bønner og frø. Utfordre deg selv til å redusere ditt bearbeidede matforbruk litt mer hver uke.
Bytt desserter
Hvis et kveldsmåltid føles ufullstendig uten en søt overflate, begynner du å kutte ned på antall ganger du gir deg en uke. Erstatt noe tørket frukt eller frisk frukt sorbet for kaker eller iskrem. I stedet for en sjokoladebar eller et stykke sjokoladekake, prøv en servering med 70 prosent mørk sjokolade eller en "pudding" laget av rå kakao og avokado. Fortsett å avta til dessert er unntaket i stedet for regelen. Når du reduserer mengden sukker i kostholdet ditt, vil du tilbakestille smakløkene dine slik at du mister dine ønsker for søtsaker.
