Kikærter og soyabønner deler like proteiner som kan forårsake allergisk reaksjon. Astma og Allergi Foundation of America bemerker at soyabønner inneholder minst 15 forskjellige proteiner som kan utløse en allergisk reaksjon. Hvis du er allergisk mot soyabønner, har du større sjanse for å være allergisk mot andre belgfrukter, som kikærter. Symptomer på en kikærter eller soyallergi er liknende, men kan utvikle seg i ulike grad av alvorlighetsgrad i hver person. Snakk med legen din dersom du mistenker at du er allergisk mot kikærter og soyabønner.
Kikertre / Soya Allergi
Hvis du er allergisk mot kikærter og soyabønner, gjenkjenner immunforsvaret ikke proteinene i disse belgfrukter som trygge. I stedet overreager immunsystemet til proteinene, og identifiserer som et farlig stoff, selv om de er trygge. Kroppen skaper et forsvarssystem mot kikærter og soyaproteiner ved å produsere antistoffer, som er sykdomsbekjempende midler. Utgivelsen av disse antistoffene fører til at mastceller produserer histamin, et kjemikalie som beskytter kroppen mot infeksjon, men utløser betennelse i bløtvev.
Hudreaksjoner
Hudreaksjoner er et vanlig symptom på soya og kikært allergi. Brekninger og eksem er de vanligste hudreaksjonene, noe som forårsaker betennelse, rødhet og kløe i huden. Hudutslettene kan utvikles innen få minutter etter at du har brukt allergenet, eller det kan ta opptil en time. Hives utvikler seg i ulike former og størrelser og virker som wigger. Eksem skjemaer i små blister som kan fylle med væske, gråke og skare over. Eksem forlater huden tørr og skinnende.
Astma og kongestion
Myke vev i luftveiene kan bli betent, noe som fører til astma og nesestopp. Vanlige symptomer på astma og nasal oppstramming inkluderer: kortpustethet, pustevansker, hvesenhet, hoste, brysttetthet, tett nese, rennende nese, postnasal drypp og nysing, ifølge Cleveland Clinic. Den mest effektive måten å forebygge disse og andre symptomer på er å unngå forbruket av soya og kikærter.
anafylaksi
Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaksjon som påvirker hele kroppen din. Symptomer på anafylaksi inkluderer en blodtrykksfall; ansikts-, lepper- eller munnhevelse; svimmelhet; vises blek; kortpustethet og rask hjertefrekvens. Denne typen reaksjon kan føre til døden hvis den ikke behandles riktig. Ring 911 hvis disse symptomene utvikler seg.
