Sukker er enkle karbohydrater med kalorier og ingen næringsstoffer, og for mye sukker i kostholdet ditt kan forårsake fedme eller hulrom. Sukkerfri mat blir ofte laget med alternative ingredienser for å søte dem uten å bruke sukker. De kan hjelpe deg med å tilfredsstille sukkerbehov mens du reduserer sukkerinntaket ditt, men sukkerfrie matvarer kan ha noen usunde bivirkninger.
Vektøkning
En potensiell bivirkning av sukkerfri mat øker. Noen sukkerfrie matvarer har færre kalorier per porsjon enn sine vanlige kolleger, men du vil fortsatt få vekt hvis du spiser for mye av dem. Dette kan være en risiko for deg hvis du faller inn i fellen for å tenke at du ikke trenger å kontrollere delstørrelsen av diettmat, inkludert sukkerfri mat. Noen sukkerfrie matvarer har like mange eller flere kalorier enn deres vanlige kolleger fordi de inneholder fett, noe som er høyt i kalorier, for å erstatte den mengden som tilsatte sukker normalt gir.
Diaré
Mage ubehag er en bivirkning ved å spise store mengder sukkerfri mat laget med sorbitol eller mannitol. Disse er sukkeralkoholer, selv om de ikke faktisk inneholder alkohol, og de er lavere kalori erstatter for sukker. Kroppen absorberer dem sakte enn sukker, slik at de ikke spiser blodsukkernivået så mye. Men å spise for mye av matvarer som inneholder sorbitol eller mannitol, som for eksempel typer sukkerfrie candy, kan føre til diaré fordi disse sukkeralkoholene har en avføringsvirkning.
Kronisk sykdom
Drikke diett brus, som er sukkerfri, kan forårsake kroniske nyreproblemer, MayoClinic.org rapporter. Selv om det ikke har kalorier, kan diett brus føre til fedme fordi det kan føre til sukker trang eller øke sjansene for å velge høyt kalori mat. Personer som drikker mer sukkerfrie drikker har høyere risiko for metabolsk syndrom, som inkluderer høyt blodtrykk og kolesterol. Du kan til og med ha svakere bein hvis du regelmessig drikker diett brus mer enn en eller to ganger om dagen.
Andre effekter
Aspartam er en ikke-kalori sukker erstatning som inneholder fenylalanin, og det er usikkert for deg hvis du har fenylketonuri eller PKU, fordi du ikke kan metabolisere det. Brus, som colas, kan inneholde koffein, og bivirkninger av koffein inkluderer problemer med å sove, nervøsitet og å være jitteraktig. Før du spiser sukkerfrie matvarer, sammenligner du næringsinnholdet med næringsstoffene du vil få fra næringsstoffer, slik som frukt, og husk at sukkerfri ikke nødvendigvis betyr sunt.
