Fett består hovedsakelig av mettede, flerumettede, enumettede og transfettsyrer. Ifølge American Heart Association, er flerumettede og enumettede fetter betraktet som sunne fett fordi de forhindrer kolesterolinnsetninger, eller fettstoffer som akkumuleres på hjerteårets vegger. Mettet og transfett anses å være usunn fordi de oppmuntrer til akkumulering av fettkolesterol innskudd på arterieveggene, noe som kan føre til hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag. Den beste måten å blokkere fettabsorpsjon på er å kombinere regelmessig mosjon med et sunt, fettfattig kosthold som består av frukt, soyabaserte matvarer og fullkorn.
epler
Epler er gode for å blokkere fettabsorpsjon fordi de inneholder fiber og et komplekst karbohydrat kalt pektin, ifølge ShapeFit.com. Pektin hindrer kroppen din i å absorbere store mengder fett. Å spise en til to porsjoner frukt daglig kan hjelpe deg å redusere mengden fett kroppen din absorberer, ifølge ShapeFit.com. Og nettstedet Dietary Fiber Food fremhever andre frukter som inneholder pektin, inkludert bananer, grapefrukt, appelsiner og aprikoser.
Soy Foods
Hvis du prøver å begrense mengden fett du fordøyer, prøv å spise så mye mat. Soyabønner inneholder høye nivåer av essensielle fettsyrer, vitaminer, fiber og lecithin, et næringsstoff som bidrar til å bryte ned naturlige fett lagret i kroppen din, ifølge ShapeFit.com. I tillegg kan lecitin hjelpe fordøyelsessystemet ditt til å bryte ned fett og blokkere dannelsen av fettstoffer. Forbrukerhelseorganisasjonen i Canada sier at noen matvarer som inneholder soyabønner inkluderer soya melk, tørket soyabønnefrø, soyasaus, tofu, tempeh, soyamel, natto og miso.
Helkorn
En naturlig matkilde som kan blokkere fettabsorpsjon er fullkorn. Ifølge Harvard School of Public Health kan hele korn redusere risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes og kreft. MayoClinic.com sier at hele korn inneholder en sunn mengde fiber, som støtter sunne tarmbevegelser, hjelpemidler i vekttap, senker kolesterolnivået og styrer blodsukkernivået. Ifølge Harvard School of Public Health er andre matvarer som inneholder fiber, bygg, havregryn, brun ris, bønner, nøtter, frø og hele hvetebrød.
