Psoriasis er en kronisk tilstand som forårsaker rødaktige, skumle, tørre flekker på huden din. Psoriasis er ikke smittsom og vanligvis ikke smertefull, selv om alvorlige tilfeller fører til leddgikt. Selv om årsaken til psoriasis forblir ukjent, kan stress, fedme, kald luft, skader, visse medisiner og overdreven bruk av alkohol eller tobakk utløse flare-ups, ifølge University of Maryland Medical Center. I tillegg til medisiner og mosjon, kan et sunt kosthold, begrenset i visse matvarer, bidra til å redusere symptomene dine.
Fett kjøtt og fjærkre
En chili hund og pommes frites. Fotokreditt: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Fett kjøtt og fjærfe, som porterhouse biff, hamburger kjøtt, orgel kjøtt, bearbeidet kjøtt og mørk kjøtt kylling, inneholder store mengder mettet fett - fett forbundet med høyt kolesterol nivå, vektøkning, diabetes og hjertesykdom. National Psoriasis Foundation anbefaler å unngå animalske avledede fettkilder for bedre velvære og vektkontroll. Unngå dypfryst kjøtt og fjærfe og varer tilberedt med smør eller fargelegg, noe som øker mettet fett og kaloriinnhold. Fellesretter basert på fett kjøtt og / eller fjærfe inkluderer cheeseburgers, pepperoni eller pølse pizza, stekt kylling, hurtigmatsmørbrød, kalvekjøtt Parmesan og skinke og ost omeletter.
Helmelk
Et glass helmælk. Fotokreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Hele melk inneholder også store mengder mettet fett. Melk er også et vanlig mat allergen som utløser psoriasis hos noen mennesker, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis melkeprodukter ser ut til å forårsake eller forverre symptomene dine, velger du ikke-ekvivalenter, for eksempel soya melk, i stedet. Ellers unngå fullmælk og fullmjölkprodukter, for eksempel fettost, iskrem, egg nok, tung krem, fettfattige kaffedrikker, ostekake og rømme som hjelper til med å kontrollere symptomer på psoriasis.
Gluten
Fotokreditt: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Gluten er et lagringsprotein som finnes i hvete, bygg, rug og en rekke krydder, bakervarer, marinader, bakevarer og matvarer. Selv om glutenholdige matvarer, for eksempel fullhvete brød, gir kosthold for de fleste, kan eliminering av gluten fra kostholdet redusere psoriasis symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center. Vanlige matvarer som inneholder gluten inkluderer beriket hvitt, hvete og rugbrød, kaldt frokostblandinger - unntatt glutenfri korn og risbasert frokostblandinger og kommersielt tilberedte kaker, kaker, bakverk, pizza skorpe, muffins, pajeskorpen, kjeks, pretzels, couscous, mysli, kremet hermetisert supper, sausblandinger og mange bearbeidede kjøttvarer. Siden gluten finnes i et bredt utvalg av matvarer og produkter, bør du søke veiledning og godkjenning fra legen din før du eliminerer gluten for å få best mulig resultat.
Lagt sukker
En nærbilde av honning. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Lagt sukker er ingredienser som rørsukker, brunt sukker, honning, dextrose, maltose, fruktose og mais sirup som legger søt smak, men få næringsstoffer, til mat. National Psoriasis Foundation anbefaler å kutte tilbake på tilsatte sukkerarter som et nyttig kosthold for å håndtere symptomene dine. Vanlige kilder til tilsatte sukker inkluderer vanlige brus, godteri, sjokolade, kaker, paier, kaker, frosting, syltetøy, gelé, pannekake sirup, søtet korn og søte te- og kaffedrikker. Unngå matvarer som viser en form for sukker som en av de mest oppførte ingrediensene for best resultat.
