Å spise godt kan være en utfordring, spesielt når du leder en rask livsstil. Mens litt overbærenhet eller sporadisk fastmat måltid ikke nødvendigvis vil skade deg, kan for mye usunn mat øke risikoen for hjertesykdom. Å vite hvilken innvirkning dietten kan ha på hjertet ditt, vil hjelpe deg å forbedre sjansene dine for å unngå potensielle komplikasjoner.
fett
Alles kropp trenger fett. Men når en person overindulger eller spiser for mye av feil fett, kan helseproblemer oppstå. Mens all fettinntak bør være begrenset i kostholdet ditt, rapporterer American Heart Association at reduksjon av inntaket av mettet fett og transfett kan gjøre en betydelig reduksjon i risikoen for hjertesykdom. Velg mat med umettede fettstoffer, som forumettede eller flerumettede fettstoffer, og reduser mengden smør og forkorting i kostholdet ditt og erstatt dem med sunnere oljer som oliven eller canola. Begrensning av mettet fettinntak til mindre enn 7 gram daglig og å spise maksimalt 1 gram transfett per dag, anbefales også.
kolesterol
Høyt kolesterol utgjør en stor risiko for hjertesykdom. Høyt kolesterolnivå øker buildup i arteriene, noe som kan føre til arterieherding, hjerteinfarkt eller hjerneslag. Gjennomsnittlig voksen bør ikke ha mer enn 300 milligram kolesterol hver dag; Men de med eksisterende kolesterolproblemer bør redusere dette tallet til 200 milligram. Mange matvarer med høyt kolesterolnivå er også høyt i feil type fett; For å unngå å overgå kolesterolet, lær å lese matetiketter og prøv å spore det daglige inntaket.
Overflødig kalorier
For mange kalorier i kostholdet kan øke en persons risiko for å være overvektig, noe som er en annen ledende årsak til hjertesykdom. Personer som er overvektige, og spesielt de som er overvektige, har større risiko for hjertesykdom enn de som har gjennomsnittlig vekt, selv om andre risikofaktorer er like. I tillegg kan forbruker for mange fettstoffer også føre til at du legger på pundene. Å lære å kjenne igjen porsjonsstørrelser kan hjelpe deg med å unngå utilsiktet overspising. I tillegg kan du velge lavere kalori matvarer som er næringsrikt lyd, redusere risikoen for hjertesykdom.
Salt og natrium
Salt, en ingrediens i mange matvarer og en favoritt krydder på nesten alles bord, er en annen potensielt usunn ingrediens for hjertet ditt. For mye salt kan øke blodtrykket, noe som kan øke en persons risiko for relaterte hjerteforhold. Salt er imidlertid ikke den eneste skyldige. Matvarer med høyt natrium kan også legge til blodtrykksproblemer. Institutt for medisin anbefaler å holde natriuminntaket under 2300 milligram daglig, noe som er omtrent det samme som 1 teskje bordsalt, men personer med hjerteproblemer bør redusere inntaket til 1500 milligram. I tillegg til salt, se etter natriumfylte matvarer og krydder som sennep, soyasaus og hermetikk.
Søppelmat
Søppelmat er mat som har liten næringsverdi, men er høy i kalorier og andre uønskede ingredienser som fett, kolesterol og natrium. Søppelmatvarer faller inn i alle disse kategoriene; De kan imidlertid øke risikoen for hjertesykdom på en annen måte. Jo mer junk food en person spiser, jo mindre plass i kostholdet for hjerte-vennlige matvarer, som fersk frukt og grønnsaker, hele korn og magre proteiner.
