Redusere ditt totale kaloriinntak, ikke å spise hele korn, forårsaker vekttap. En studie publisert i 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition" fant at deltakere som fulgte redusert kalori diett som inneholdt hele korn mistet samme vekt som studier som brukte forbruket av kalorier med raffinert korn - for eksempel hvitt brød . Imidlertid, selv om vekttap var lik i begge grupper, hadde deltakere som konsumerte hele korn høyere reduksjoner i bukfettmasse sammenlignet med studiepersoner som spiste raffinerte korn. Oversettelse: Bare å spise hele korn vil ikke endre tallet på skalaen, men de hjelper til med å smelle midjen din.
Fiber Perks
En grunn til at hele korn er gunstig for sunn vektstyring er at de generelt er høyere i fiber enn raffinerte korn. En studie publisert i 2013 i "ISRN Obesity" rapporterer at kostfiber øker mattheten og reduserer sult, noe som gjør fiberen gunstig for vekttap. Forskere som gjennomførte denne undersøkelsen rapporterer imidlertid at fiberinntaket av personer som følger kaloriedieter, ofte mangler å møte daglige fiberkrav på 25 til 35 gram daglig. For å oppnå best vekttap, må du konsumere fiber fra hele korn, belgfrukter, frukt, grønnsaker, nøtter og frø. En kopp kokt havremel gir 3,2 gram fiber, 1 kopp brun ris inneholder 3,5 gram og to skiver helhvedebrød gir 3,8 gram kostfiber.
