Bomullsfrøolje er billig, så produsenter bruker ofte det i matvarer. Bomullsfrøolje er vurdert som "mildt betennende" i henhold til næringsdata. Som fett kan det også bidra til vektøkning på ni kalorier per gram. Bomullsfrøolje kan ha andre uønskede bivirkninger.
kolesterol
Forfatteren av "Åtte uker til optimal helse", Dr. Andrew Weil, anbefaler at siden bomullsfrøolje er høy i mettet fett og lite omumettet fett, øker det nivået av kolesterol i blodet. Din risiko for hjerneslag og hjertesykdom stiger når du har høyt blodkolesterolnivåer, rådgir eksperter fra American Heart Association.
Men bomullsfrøolje øker ikke kolesterolnivået så mye som lard gjør ifølge en studie av Lilla Aftergood et al. publisert i The Journal of Nutrition. AHA anbefaler å begrense total mettet fettinntak til 7 prosent av daglige kalorier, eller 140 kalorier på et daglig kalori på 2,000 kalorier. En teskje av denne oljen har ca 40 kalorier i henhold til næringsdata.
Kreftrisiko
Bomullsfrøolje har ofte høye nivåer av plantevernmidler, sier Weil. Det er delvis fordi bomull ikke er teknisk klassifisert som en matavling; Bønder kan dermed bruke mange agrichemicals på bomull. Faktisk brukes flere pesticider på bomull enn på noen annen avling over hele verden, og står for opptil en tredjedel av all bruk av plantevernmidler i henhold til "Waking the Warrior Goddess: Dr. Christine Horners Program for å beskytte mot og bekjempe brystkreft."
L. W. Shemlit, i boken "Kjemi og verdensmatforsyninger", anbefaler at plantevernmidler har potensial til å forårsake kreft. Noen vanlige pesticider er mistenkte risikofaktorer for brystkreft i henhold til Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Denne muligheten er imidlertid basert på dyreforsøk, slik at risikoen hos mennesker forblir usikker.
Naturlige toksiner
Bomullsfrøolje inneholder ofte naturlige giftstoffer, sier Weil. Et naturlig gift i bomullsfrøolje er gossypol i henhold til "Institutional Food Management" av Mohini Sethi. Hos mennesker hindrer gossypol spermaproduksjon samt motilitet, men påvirker ikke libido eller kjønnshormoner ifølge Drugs.com. På grunn av denne egenskapen har den blitt studert som et mannlig prevensjonsmiddel. Vanligvis gjennomgår kommersiell bomullsfrøolje behandling for å fjerne gossypolinnholdet.
