Å spise mer grønnsaker skal være frisk for deg og gunstig for fordøyelseskanalen din. Hvis ingrediensene ikke håndteres på riktig måte, eller hvis du ikke er vant til fiberbølge, kan tallerkenen din med grønne grønnsaker gi deg ukontrollable løse avføring. En og annen diaré er sannsynligvis ikke noe å bekymre seg for, men hvis det varer i mer enn to dager, er det på tide å se legen din.
Vask dine Veggies
Bakterier er en av de viktigste årsakene til diaré, forklarer National Clearinghouse Information Clearinghouse. Dette er grunnen til at det er viktig å vaske alle salatgrønnsakene grundig før du spiser. Skyllende grønnsaker hjelper til med å fjerne fast-på-fecal saken etterladt av gnagere i marken, jord fra bakken og smuss som er igjen etter bugs. Disse forurensningene er kilder til bakterier som du lett kan fjerne på forhånd for å redusere sannsynligheten for å ha diaré.
Kok proteinene dine
Diaré-forårsakende bakterier kan også komme inn i fordøyelseskanalen din gjennom underkokte kjøtt. Hvis du legger hakket kylling, grillet mørbrad eller seared fisk til salatene dine, som eksempler, kan episoder av diaré komme fra en matbåren sykdom forårsaket av bakterier eller parasitter i kjøtt. Kontroller alle proteiner med en matprobe før servering. USDA Food Safety and Inspection Service sier at alt fjærfe må nå en minimal indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, mens biff, svinekjøtt, lam, kalvekjøtt, fisk og sjømat hver må være på 145 grader F. Kokeproteiner opp til disse temperaturene reduserer risikoen for gastrointestinal opprør i forbindelse med matbårne sykdommer.
Kutt tilbake på delene
Opping din fiberinntak er sannsynligvis noe som har blitt boret i hodet av helsepersonell. Du kan gå overbord og få for mye fiber, men spesielt hvis kroppen din ikke er vant til det. Hvis du oppdager at å spise en stor salat, forlater du kjører på badet, velger du en mindre salat neste gang. Til slutt vil du jobbe deg opptil 28 gram per dag for et 2000-kalori diett fordi diettretningslinjene for amerikanere 2010 antyder 14 gram for hver 1.000 kalorier. Som kroppen din fortsetter å bli vant til fiber, øker inntaket litt om gangen noen få dager. Over tid bør du kunne nyte din store salat igjen, uten ubehagelig diaré kort tid etterpå.
Få testet for matreaksjoner
Hvis alt annet feiler, kan det være på tide å besøke legen din og snakke om matallergier og intoleranser. Du kan være allergisk - eller intolerant - til en bestemt type grønnsak; pålegg, slik som nøtter; eller laktose fra ost eller kremaktig salatdressinger. Det kan være vanskelig å skille mellom en allergi og en intoleranse siden begge kan forårsake gastrointestinal opprør, inkludert diaré. Men hvis du også svulmer opp, har utslett eller har det vanskelig å puste etter å ha spist en salat, er det mer sannsynlig å være et tegn på matallergi. Ingen kur finnes for allergier eller intoleranser; du må bare unngå utløsermaten helt.
